自己吃飯活動反思.doc

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1、自己吃飯活動反思自己吃飯活動反思教學(xué)目標(biāo)：1.顯性教學(xué)目標(biāo)。（1）初步了解有關(guān)飲食健康的常識。（2）逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水，少喝飲料；吃零食要有節(jié)制。2.隱性教學(xué)目標(biāo)。（1）使學(xué)生了解一些就餐禮儀。（2）培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉意識。（3）對學(xué)生進(jìn)行公德教育。（4）讓學(xué)生知道飲食要衛(wèi)生。教學(xué)重難點：初步了解有關(guān)飲食健康的常識。逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：三餐定時、不挑食、不偏食；多喝水，少喝飲料；吃零食要有節(jié)制。教學(xué)時間：2課時第一課時教學(xué)內(nèi)容：初步了解有關(guān)飲食健康的常識，養(yǎng)成不挑食、不偏食；多喝水，少喝飲料的良好飲食習(xí)慣。教學(xué)過程：_、導(dǎo)入。師：我們的生活離不開衣、食、住

2、、行，今天我們就來談?wù)勁c我們的健康成長最有關(guān)的"食”，看看我們同學(xué)們會不會好好吃。（板書課題）師：我相信一定有許多人對吃很感興趣，我知道有一家“快樂餐廳”，（屏幕出示）今天中午我請大家去那里吃自助餐。瞧，今天的食物多么豐富，共分成五大類，分別是主食、蔬菜、魚肉蛋類、豆制品、水果和飲料，下面我們來具體看看每一類都有哪些食物。主食：面包、面條、米飯、蛋糕、包子、炸薯條、饅頭、玉米棒；蔬菜：芹菜、青菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿、青椒、蘑菇、菠菜、茄子、卷心菜；魚肉蛋類：魚、肉、雞蛋、蝦、炸雞腿；豆制品：豆腐、豆?jié){；水果：蘋果、葡萄、香蕉、西瓜、橘子、梨、柿子；飲料：可樂、牛奶、果汁、水；師：你知道什么叫

3、自助餐嗎？眾生回答（略）。師小結(jié)：從名字上來看，就是自己為自己服務(wù)，想吃什么就可以自己拿什么。師：有誰吃過自助餐，知道吃自助餐要注意些什么嗎？（假設(shè)生回答）生1:想吃什么就可以拿。生2：吃自助餐要注意不能浪費(fèi)，拿多少要根據(jù)自己的胃口。生3：吃自助餐要注意衛(wèi)生，要用公用的勺子拿食品。師總結(jié)：1.取吃的東西時要排隊；2.拿過的東西不能再放回去；3.吃多少拿多少。二、活動一：自由選擇自助餐開始，學(xué)生進(jìn)行選擇。（用拼音標(biāo)注或畫出自己選擇的食物）三、活動二：交流。師：同學(xué)們都為自己選擇好了一頓午餐，我們先來看看同學(xué)們都選了哪些食物。師：下面，請幾位同學(xué)說一說自己每一類都選了些什么？生交流。師：今天，每

4、個同學(xué)都選擇了自己喜歡吃的食物，有的同學(xué)什么都愛吃，所以選了很多；有的同學(xué)很多東西都不喜歡吃，選了很少，甚至只選了一種。大家覺得這樣的選擇是不是合理？生齊答：不合理。師：那么怎樣才算是合理的呢？生：學(xué)生討論。師小結(jié)：首先我們不能偏食，每天每一類的食物都要吃到。有些食物我們該多吃些，有些我們可以相應(yīng)的少吃些，但是每一類我們都要吃到。要健康成長，我們就要做到：（出示）合理飲食，不偏食四、活動三：小小營養(yǎng)師。師：最近有位家長來找我，他說他的兒子平時總是偏食,所以上課沒有精神，跑步總是落在最后。醫(yī)生說，只要平時能夠做到合理飲食，不偏食，這些癥狀就可以消失了。這位家長希望我能夠給他的兒子配營養(yǎng)午餐，每

5、天品種盡量不重復(fù)。你們來當(dāng)回營養(yǎng)師好不好？看誰搭配的午餐營養(yǎng)最合理。師：該如何完成任務(wù)呢？（1）首先動腦筋想一想，然后在“快樂餐廳”的菜單中進(jìn)行選擇，如果不夠，可以加進(jìn)別的內(nèi)容。（2）選擇完畢后，用拼音寫出菜單?；顒娱_始。五、活動四：評議菜肴。生：選擇幾名學(xué)生的菜肴進(jìn)行介紹。生：交流、評議。六、布置作業(yè)。師：其實我們生活中的食物還有許多，請你在星期天和爸爸媽媽去菜場逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜譜。希望每個小朋友都能做到合理飲食，不偏食、不挑食，各個健健康康。