仔豬營養(yǎng)需要.doc

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1、斷奶仔豬營養(yǎng)需要特點及飼養(yǎng)管理姓名：寧椿游班級：動科10—2學號：20100884摘要：仔豬生產(chǎn)是養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)過程中一個非常重要的環(huán)節(jié)，直接關系到豬場的經(jīng)濟效益。而斷奶仔豬從開始接觸外加固體飼糧而停止母乳，且生活環(huán)境的改變，造成應激反應，會引起仔豬煩躁不安，食欲不振，生長發(fā)育停滯，形成僵豬，嚴重時可導致仔豬的死亡。因此，必須重視斷奶仔豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)管理的特點，以提高仔豬的成活率。關鍵詞：斷奶仔豬應激營養(yǎng)需要管理斷奶仔豬是指仔豬從斷奶至70日齡左右的仔豬。在國內(nèi)，仔豬一般采用21~28日齡斷奶，有些發(fā)達國家采用超早期隔離斷奶技術，14日齡即可斷奶，這樣可有效控制疾病發(fā)生。但是，仔豬斷

2、奶太早，會產(chǎn)生斷奶應激反應，嚴重影響其生長速度，所以控制好斷奶仔豬時間，把握保育期間仔豬的營養(yǎng)需求特點，維持哺乳期內(nèi)的生活環(huán)境和飼料條件，做好飼料、環(huán)境和管理制度的過渡，為提供優(yōu)質生長育肥豬打下基礎。1斷奶仔豬的應激反應仔豬斷奶時，從攝食母乳到開始攝食飼糧，其消化道面臨著巨大的改變。母乳中，以母乳脂肪、乳糖和乳蛋白為主，而飼糧中含有不同程度抗原特性的植物性蛋白質、分子結構迥異的植物性多糖與脂類養(yǎng)分，從吮吸母乳(液體)到采食配合飼料(固體)，從與母親一同生活到離開母親獨立生活，從保育舍轉到仔豬培育舍，所有這些都從心理、營養(yǎng)、環(huán)境多方面刺激仔豬，導致斷奶應激。具體表現(xiàn)為：仔豬食欲降低、消

3、化功能紊亂、腹瀉、生長緩慢、飼料利用率低、精神狀況以及外貌表現(xiàn)不佳等。營養(yǎng)應激是導致仔豬斷奶應激的主要因素。要克服斷奶應激，使早期斷奶取得成功，首先要解決營養(yǎng)應激問題。研究仔豬的消化生理是進行營養(yǎng)研究的基礎，也是探討通過營養(yǎng)調控措施來減緩與消除仔豬的斷奶應激的重要基礎。2斷奶日齡及方法2.1斷奶日齡最適宜的斷奶日齡應該是每頭仔豬生產(chǎn)成本最低，因豬場具體生產(chǎn)條件而異。一般成產(chǎn)條件下采用21～35d斷奶比較合適，21d后母豬子宮恢復已經(jīng)結束，創(chuàng)造了最可的重新配種條件，有利于提高下胎繁殖成績。2.2斷奶方法豬的斷奶方式主要有3種：一次性斷奶、逐漸斷奶和分批斷奶。一次性斷奶，即母仔一次性分離

4、。這種斷奶方式對仔豬的應激最大，而且會增加母豬乳房炎的發(fā)病比率，但操作簡單，適合于規(guī)?；B(yǎng)豬場，也是目前應用最普遍的斷奶方式。逐漸斷奶，即斷奶期間母仔問歇性分離，逐天減少哺乳次數(shù)，最后一次性斷奶。分批斷奶，即根據(jù)仔豬體重大小和用途來進行，體重大的壯仔先斷奶，弱仔或留作種用的延遲斷奶。不論采取何種斷奶方式。離乳仔豬體重不得少于5.5kg(28日齡斷奶要求7.5kg)。斷奶后，趕走母豬，仔豬留原圈飼養(yǎng)l周，再轉入保育舍。每頭仔豬飼養(yǎng)面積為0.25～0．40m2。每圈以12～15頭為宜，最多不能超過20頭。3斷奶仔豬的營養(yǎng)需求營養(yǎng)的攝人與日糧的營養(yǎng)濃度和每天的攝人量有關。剛斷奶仔豬每天飼料

5、的攝入量較少，所以日糧的營養(yǎng)濃度相對要求較高以滿足需要。因此．提高采食量的要點是：(1)仔豬容易得到新的日糧；(2)采用顆粒料以促進采食；(3)最初使用濃度較高的日糧；(4)隨著采食量的增加，迅速降低日糧濃度。斷奶應激使仔豬采食量下降，受酶活與酶譜的限制，難以消化固體日糧中復雜的碳水化合物，能量的實際攝入不足，因此需要在仔豬日糧中添加優(yōu)質、高能、易消化的原料作為能量來源，如乳糖、脂肪等。乳糖甜度高，適口性好，剛剛斷奶的仔豬體內(nèi)的乳糖酶的數(shù)量與活性又較高，可高效地分解利用乳糖，其分解產(chǎn)物乳酸有利于腸胃道pH值降低，抑制病原微生物繁殖和促進消化酶的分泌，并且能提高血液制品在仔豬日糧中的使

6、用效果。生產(chǎn)中多以乳清粉作為常用的乳糖來源，其中主要含乳糖(65％～75％)和粗蛋白(12％)。含5％、10％、20％乳清粉的日糧對28d斷奶仔豬生產(chǎn)性能的作用效果依次提高。添加5％乳清粉對于35d斷奶仔豬的增重效果最好。添加油脂可提高仔豬日糧的能量濃度，但由于仔豬斷奶后前2周的脂肪酶活性低，在斷奶后3～4周添加脂肪的效果較好。早期斷奶仔豬對椰子油及其類似油脂的消化率最高，其次是玉米油和豆油，豬油和牛油最差。大豆制品、魚粉、乳制品和血液制品等是仔豬料中主要的蛋白質原料。使用大豆蛋白時必須先消除其中的抗原性物質。對大豆分離蛋白經(jīng)過濕法擠壓處理，或是經(jīng)過乙醇熱處理，可以降低其抗原性，減少

7、對斷奶仔豬的應激。噴霧干燥血漿是早期斷奶仔豬飼糧的必需蛋白質。豬血漿產(chǎn)品中蛋氨酸和異亮氨酸含量較低，故使用噴霧干燥血漿時應注意平衡氨基酸。斷奶仔豬日糧中平衡必需氨基酸，日糧蛋白水平可下降3～4個百分點而不影響生產(chǎn)成績，有利于降低生產(chǎn)成本，并防止仔豬因采食高蛋白日糧引起的腹瀉。使用玉米、豆餅、乳制品和動物性蛋白飼料等原料組成的復雜日糧，可使飼料氨基酸的比例更理想。維生素在仔豬免疫機能的發(fā)育和功能的發(fā)揮上也起著非常重要的作用。足夠維生素E、維生素A、泛酸、吡哆