耐熱大腸菌群原始記錄表.docx

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1、耐熱大腸菌群檢驗(yàn)數(shù)據(jù)原始記錄委托書編號(hào)：委托單位：檢測(cè)項(xiàng)目：耐熱大腸菌群檢測(cè)依據(jù)：GB/T5750.12-20063.1多管發(fā)酵法樣品名稱：樣品數(shù)量：樣品編號(hào)：樣品狀態(tài)：收樣日期：檢測(cè)日期：環(huán)境溫度：環(huán)境濕度：操作方法：一、乳糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)1、取10ml水樣接種到10ml雙料乳糖蛋白胨培養(yǎng)液中，取1ml水樣接種到10ml單料乳糖蛋白胨培養(yǎng)液中，另取1ml水樣注入到9ml滅菌生理鹽水中，混勻后吸取1ml(即0.1ml水樣）注入到10ml單料乳糖蛋白胨培養(yǎng)液中，每一稀釋度接種5管。對(duì)已處理過的出廠自來水，需經(jīng)常檢驗(yàn)或每天檢驗(yàn)一次的，可直接種5份1

2、0ml水樣雙料培養(yǎng)基，每份接種10ml水樣。2、檢驗(yàn)水源水時(shí)，如污染較嚴(yán)重，應(yīng)加大稀釋度，可接種1，0.1，0.01ml甚至0.1，0.01，0.001ml,每個(gè)稀釋度接種5管，每個(gè)水樣共15管。接種1ml以下水樣時(shí)必須作10倍遞增稀釋后，取lml接種，每遞增稀釋一次，換用1支lml滅菌刻度吸管。3、將接種管置36±l°C培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)24h±2h,如所有乳糖蛋白胨培養(yǎng)管都不產(chǎn)氣產(chǎn)酸，則可報(bào)告為總大腸菌群陰性，如有產(chǎn)酸產(chǎn)氣者，則按下列步驟進(jìn)行。4、如檢測(cè)未經(jīng)氯化消毒的水，且只想檢測(cè)耐熱大腸菌群時(shí)，或調(diào)查水源水的耐熱大腸菌群污染時(shí)，可用直接

3、接種乳糖蛋白胨培養(yǎng)液在44.5±0.5°C水浴中培養(yǎng)，其余步驟同。二、分離培養(yǎng)：經(jīng)培養(yǎng)24h后，將產(chǎn)酸產(chǎn)氣的發(fā)酵管，分別取一滴接種于EC培養(yǎng)基，置于44.5°C水浴箱培養(yǎng)24h±2h,如有產(chǎn)氣者，按下列步驟進(jìn)行。三、證實(shí)試驗(yàn)：將產(chǎn)氣的發(fā)酵管，轉(zhuǎn)種于伊紅美蘭瓊脂平板上，置于44.5°C培養(yǎng)18-24h，凡平板上有典型菌落者，即證實(shí)為耐熱大腸菌群陽(yáng)性。培養(yǎng)基培養(yǎng)溫度培養(yǎng)時(shí)間二倍濃縮乳糖蛋白胨培養(yǎng)液36±1°C24h±2h乳糖蛋白胨培養(yǎng)液36±1°C/44.5±0.5°C24h±2hEC培養(yǎng)基44.5±0.5°C24h±2hEMB44.5°C1

4、8-24h觀察結(jié)果序號(hào)樣品編號(hào)乳糖發(fā)酵ECEMB結(jié)果報(bào)告(MPN/100mL)10ml1ml0.1ml10ml1ml0.1ml10ml1ml0.1ml1234567891011121314151617181920212223操作人：復(fù)核人：