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1、微生物檢驗(yàn)原始記錄檢測(cè)項(xiàng)目：c菌落總數(shù)c大腸菌群樣品名稱(chēng)樣品編號(hào)樣品狀態(tài)和特性生產(chǎn)單位型號(hào)規(guī)格使用儀器設(shè)備及試驗(yàn)環(huán)境生化培養(yǎng)箱;壓力蒸汽消毒鍋菌落總數(shù)GB4789.2-2010操作過(guò)程：1、配制200mL平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基于250mL三角燒瓶中，配制0.85%的生理鹽水300mL,分別吸取9mL生理鹽水置于2個(gè)試管中，將三角瓶、試管加塞棉塞，用報(bào)紙包好。2、與包好的培養(yǎng)皿、吸管（1mL、10mL）一起高壓滅菌（121℃20min）。3、稱(chēng)取25克樣品置于225mL已滅菌的生理鹽水中，搖勻，制成10-1樣品
2、勻液。4、用1mL無(wú)菌吸管吸取1mL10-1樣品勻液,沿管壁注入盛有9mL稀釋液（無(wú)菌生理鹽水）試管中，搖勻，制成10-2樣品勻液。5、用1ml無(wú)菌吸管吸取1mL10-2樣品勻液,沿管壁注入盛有9ml稀釋液（無(wú)菌生理鹽水）試管中，搖勻，制成10-3樣品勻液。6、選擇樣品勻液10-1、10-2、10-3，分別吸取1ml加入無(wú)菌平皿內(nèi)，分別吸取1mL稀釋液（無(wú)菌生理鹽水）加入平皿內(nèi)做空白。7、將15-20mL冷卻至46℃的平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)就傾注平板內(nèi)，并轉(zhuǎn)動(dòng)平皿，使其混合均勻，待瓊脂凝固后將平皿翻轉(zhuǎn)。8、將平
3、皿于36±1℃的生化培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h±2h,計(jì)數(shù)。培養(yǎng)基10010—110—210—310—4空白cfu/ml（g）平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基大腸菌群GB4789.3-2010操作過(guò)程：1、配制單料月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯100mL,分別注入6個(gè)試管中約10mL(每個(gè)試管里有小倒管).配制雙料月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯100mL，分別注入3個(gè)試管中約10mL(每個(gè)試管里有小倒管)。2、配制0.85%生理鹽水250mL,分別吸取9ml于2個(gè)試管中，量取225ml三角瓶中，并加數(shù)粒玻璃珠，將上述試管和三角瓶分別加塞用
4、報(bào)紙包好，與已包好的吸管（1ml、10mL）一起高壓滅菌（121℃20min）。3、稱(chēng)取25克樣品置于225mL已滅菌的生理鹽水中，搖勻，制成10-1樣品勻液。吸取1ml10-1樣品勻液注入盛有9mL稀釋液（無(wú)菌生理鹽水）試管中，搖勻，制成10-2樣品勻液。并吸取10-1樣品勻液各10mL,注入3各雙料試管中。4、吸取10-2樣品勻液各1mL分別注入三個(gè)單料月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯試管中，再吸取1mL10-2樣品勻液注入盛有9mL生理鹽水的試管匯總，制成10-3樣品勻液。5、吸取10-3樣品勻液各1mL，
5、分別注入三個(gè)單料月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯試管中。6、將上述試管于36±1℃的生化培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48h±2h,觀察倒管內(nèi)產(chǎn)氣情況。10ml1ml0.1ml0.01ml月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯MPN/ml（g）注解：c為進(jìn)行此項(xiàng)目測(cè)試；+:陽(yáng)性—:陰性（不產(chǎn)氣）主檢：檢驗(yàn)日期：年月日驗(yàn)訖日期：年月日微生物檢驗(yàn)原始記錄檢測(cè)項(xiàng)目：c菌落總數(shù)c大腸菌群樣品名稱(chēng)樣品編號(hào)樣品狀態(tài)和特性生
6、產(chǎn)單位型號(hào)規(guī)格使用儀器設(shè)備及試驗(yàn)環(huán)境生化培養(yǎng)箱;壓力蒸汽消毒鍋菌落總數(shù)GB4789.2-2010操作過(guò)程：培養(yǎng)基10010—110—210—310—4空白cfu/ml（g）平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基注解：c為進(jìn)行此項(xiàng)目測(cè)試；+:陽(yáng)性—:陰性（不產(chǎn)氣）主檢：檢驗(yàn)日期：年月日驗(yàn)訖日期：年月日微生物檢驗(yàn)原始記錄檢測(cè)項(xiàng)目：c菌落總數(shù)c大腸菌群樣品名稱(chēng)樣品編號(hào)樣品狀態(tài)和特性生產(chǎn)單位型號(hào)規(guī)格使用儀器設(shè)備及試驗(yàn)環(huán)境生化培養(yǎng)箱;壓力蒸汽消毒鍋大腸菌群GB4789.3-2010操作過(guò)程：10ml1ml0.1ml0.01ml月桂基硫
7、酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯煌綠乳糖膽鹽肉湯MPN/ml（g）注解：c為進(jìn)行此項(xiàng)目測(cè)試；+:陽(yáng)性—:陰性（不產(chǎn)氣）主檢：檢驗(yàn)日期：年月日驗(yàn)訖日期：年月日
