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1、桔梗行情波動大漲動力暫時不足2016年4月7日星期四??桔梗喲,桔梗喲,桔梗喲??深深山川的白桔梗呦??只要挖出一兩棵??就可以裝滿大半籮??唉嘿喲,唉嘿喲,唉嘿嗨喲??高歌一曲祈愿豐啊??那山下的桔梗搖曳喲??桔梗喲,桔梗喲,桔梗喲??從這首朝鮮族民歌《桔梗謠》,就能看出朝鮮人民對這種菜的喜愛程度。而單看名稱,會想到桔子的梗,實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關(guān)系。???本品為桔??浦参锝酃5母稍锔?。春、秋二季采挖,洗凈,除去須根,趁鮮剝?nèi)ネ馄せ虿蝗ネ馄?,干燥。近期桔梗的價格一直平穩(wěn)上行,是什么原因?qū)е滦星樯弦?筆者從以下方面細細道來。一、歷史行情淺析?安徽產(chǎn)桔
2、梗歷史價格走勢圖??從安徽產(chǎn)區(qū)歷史價格走勢圖可見,桔梗行情出現(xiàn)猛漲是在2010年,當(dāng)年藥市迎來了十年難得一遇的大牛市,絕大部分藥材的行情都像打了雞血一樣開始猛漲。桔梗在2010年前都在十多元的價位徘徊,而且桔梗為兩年生作物,農(nóng)戶利潤很低,種植積極性受挫,種植面積縮減,歷史庫存空虛等利好因素的推動下,從2009年價格開始走高。2010年安徽產(chǎn)區(qū)價格達到90元的歷史高價,內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)的價格創(chuàng)造了105元的高價。??2011-2012年雖然已經(jīng)進入下滑通道,但仍然在40元以上的價位,農(nóng)戶種植積極性仍然較高。自2014年開始行情下滑至20元左右,農(nóng)戶積極性受挫,種植面
3、積相應(yīng)縮減。直至2016年開年后,桔梗的行情才出現(xiàn)上行。二、市場及產(chǎn)區(qū)近況??近兩年桔梗價格疲軟,產(chǎn)區(qū)及種植面積不斷的發(fā)生變化,主產(chǎn)區(qū)分布在安徽太和縣、內(nèi)蒙的赤峰市,及河北的安國、承德等地。次產(chǎn)區(qū)分布較廣,甘肅、山東、吉林、山西、浙江、江蘇均有種植。四大市場桔梗行情:??安國市場:桔梗近期有商家購置大貨,產(chǎn)區(qū)與市場行情上漲較為明顯,現(xiàn)市場內(nèi)蒙產(chǎn)好統(tǒng)個售價在26元,統(tǒng)片售價在28元,河北產(chǎn)桔梗統(tǒng)個售價在22元上下,后市行情還需看貨源的實際需求情況。??亳州市場:桔梗,近日不斷有商尋貨,加之持貨商惜售心態(tài)進一步增強,行情因此繼續(xù)小幅上浮,現(xiàn)安徽太和產(chǎn)區(qū)與集鎮(zhèn)市場
4、去皮無硫小統(tǒng)貨價在20-22元之間不等,大統(tǒng)貨價在23-24元;帶皮統(tǒng)貨價在16元左右。??玉林市場:桔梗,近期市場貨源走動較好,行情略顯堅挺,現(xiàn)安徽統(tǒng)貨售價在20元左右,市場經(jīng)營商家較多,但價格多年偏低,后市值得留意。??荷花池市場:桔梗,近期市場有商家尋貨,整體走動較好,行情暫無大的變化,現(xiàn)市場去皮統(tǒng)貨20-23元不等。主產(chǎn)區(qū)桔梗行情:??安徽太和縣:安徽省阜陽市太和縣李興鎮(zhèn)是桔梗的產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)地經(jīng)營商家介紹,近期多商家購進大貨,產(chǎn)地貨源走動良好,帶動價格上漲3-4元,現(xiàn)當(dāng)?shù)厝テそy(tǒng)貨價格在20-22元(干度8成上下),足干好貨價格在23-24元;帶皮統(tǒng)貨
5、13-15元。桔梗種子走動較好,價格在20-30元/公斤。??內(nèi)蒙古赤峰市:內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市喀喇沁旗牛家營子鎮(zhèn)桔梗近期多安徽、河北、四川商家購貨,產(chǎn)地貨源走動暢快,行情較比前期上漲,現(xiàn)當(dāng)?shù)厝テそy(tǒng)個價格在23-24元;帶皮水洗統(tǒng)個價格在15-16元,不水洗的價格在14元上下。三、供需關(guān)系桔梗有宣肺、利咽、止咳祛痰、排膿等功能。用于咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛、音啞、肺癰吐膿、瘡瘍膿成不潰等癥。?2016年安徽產(chǎn)區(qū)新鮮桔梗??據(jù)筆者粗略統(tǒng)計桔梗的年需求量在10000-12000噸之間,藥用在5000噸左右,其余以出售鮮貨食用為主。主要銷往韓國及我國延邊地區(qū),桔梗是
6、很受歡迎的泡菜主要食材,我國東北地區(qū)還將其稱作“狗寶”咸菜。隨著人們的養(yǎng)生意識不斷加強,食用需求量將會逐漸增加。?“狗寶”咸菜四、庫存情況??2010年桔梗出現(xiàn)猛漲行情,農(nóng)戶種植積極性高漲,2010、2011這兩年的種植面積較前幾年擴大幾倍。桔梗為兩年生作物,至2012年桔梗大量上新,貨源未得到良好消化,庫存量越積越多,行情一路下滑,直至2014年行情下跌至20元以下,農(nóng)戶積極性受挫,安徽,河北及山東等產(chǎn)區(qū)種植面積調(diào)減。但因前幾年大面積的擴種,陳貨庫存尚豐,加之未采挖的隱性庫存,估計仍需要一段時間慢慢消化。五、后市分析1、種植面積??桔梗的主產(chǎn)區(qū)在安徽亳州、
7、內(nèi)蒙古赤峰、河北安國及承德。據(jù)產(chǎn)地商家反應(yīng),2012-2014年期間,桔梗的價格雖然處于持續(xù)下滑階段,但種植面積并未縮減,反而出現(xiàn)很多新增小產(chǎn)區(qū)。直至2014年行情下滑至20元以下,農(nóng)戶積極性受挫,種植面積縮減,安徽、河北、山東等地的種植面積較往年下滑30%-50%不等。??但內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)的桔梗種植面積不減反增,內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)因特殊的地理環(huán)境及氣候影響,桔梗的質(zhì)量優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū),且當(dāng)?shù)囟嘁怎r貨走動?,F(xiàn)階段內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)正值采挖季節(jié),當(dāng)?shù)仵r貨的價格在4.2元/公斤,當(dāng)?shù)禺€產(chǎn)一般能達到2000公斤/畝鮮貨,以現(xiàn)在的價格出售,收入在8000元左右,減去種植的費用、土地租金、種植
8、、養(yǎng)護、采挖過程的人工費,凈利潤在4000元左右,桔