減鹽控壓宣傳材料

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1、汪疃中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓宣傳篇減鹽防控高血壓食鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味料,也是人體鈉和氯離子的主要來源,對維持人體生命活動有著重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,如果攝入過多的鹽，可引起血糖濃度增高,導(dǎo)致病情加重。高血壓為冠心病的危險因子,多數(shù)糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會使血壓升高,不利于高血壓的防治,故必須限鹽。糖尿病患者飲食以偏清淡為好,應(yīng)該在科學(xué)的指導(dǎo)下進(jìn)行低鹽飲食。??人的生命與健康既離不開鹽，但是吃多了鹽又會帶來負(fù)作用。一個成年人，每天吃5克鹽即可滿足身體需要。國內(nèi)外的醫(yī)學(xué)專家通過多次的調(diào)查、實驗后認(rèn)為：長期吃鹽過

2、多是引起高血壓的一個重要原因。例如生活在北極的愛斯基摩人，每天吃鹽在4克以下，沒有發(fā)現(xiàn)他們之中有高血壓病。而日本北部居民每天吃鹽高達(dá)26克，高血壓發(fā)病率為40%；其他地區(qū)的人每天吃鹽10~15克，高血壓發(fā)病率為8%~10%。據(jù)報道，美國格利伯曼統(tǒng)計了27個國家的調(diào)查結(jié)果，證明鹽攝入量與血壓的舒張壓高低成正比。我國也作過多次高血壓流行病學(xué)調(diào)查，據(jù)29個省、市、自治區(qū)對15歲以上450萬人的調(diào)查表明，我國北方患病率高于南方。北方農(nóng)村一些地方，每人每日吃鹽量達(dá)18~20克，說明吃鹽多與高血壓之間有著密切關(guān)系。5汪疃中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓宣

3、傳篇減鹽防控高血壓有關(guān)知識一、守住家中的“鹽罐子”，保證健康每一天二、高血壓防治的關(guān)鍵行動——限鹽鹽已逐步被世界公認(rèn)為健康的“秘密殺手”。因為鹽不但可以使不少人血壓增高，而且還會直接損傷全身各處的血管，引起血管硬化，導(dǎo)致心肌梗死或腎衰退。目前，我國每人平均食鹽攝入量為16克至20克，致使心腦血管病發(fā)病率高達(dá)8%。因此，了解鹽是人類有效防治高血壓的基礎(chǔ)。三、遠(yuǎn)離高血壓，從限鹽開始世界衛(wèi)生組織建議，健康人通過飲食攝取的最佳鹽量，每人每日不應(yīng)超過6克。如果能長期保持?jǐn)z入的食鹽量低于6克，可使25歲至55歲人群的收縮壓降低9毫米汞柱，至55歲

4、時冠心病死亡率可減少16%。在日常生活中，應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃清淡飲食，不吃或少吃鹽腌食品，改變烹調(diào)方法，減少食鹽調(diào)味食物的攝入，有條件的，可選用低鈉、高鉀、富硒、加碘保健鹽。四、長期高鹽飲食的危害1、是長期高鹽飲食會增加腎臟負(fù)擔(dān)。2、是長期高鹽會導(dǎo)致鹽敏感性增加。鹽敏感性人群患高血壓的風(fēng)險明顯高于正常人，限鹽膳食則會降低鹽敏感性。53、是長期高鹽飲食者，高鈉也會促使心肌纖維化、血管周圍間質(zhì)膠原纖維沉積而影響心血管功能。一般認(rèn)為每天攝鹽量超過8～10克，就可產(chǎn)生不良影響，而且攝鹽越多危害越大。五、高血壓病人不管在什么時候都應(yīng)該養(yǎng)

5、成低鹽飲食的習(xí)慣，這對于穩(wěn)定病情非常有益?？梢栽囋囈韵碌望}飲食烹調(diào)法，既健康又能增進(jìn)食欲。1、一餐吃兩個以上菜時，把鹽集中在一個菜中。2、把鹽直接撒在菜上，舌部味蕾受強(qiáng)烈刺激，能喚起食欲3、充分利用酸味作料增加食欲，如醋拌涼菜。其他具有天然酸味的檸檬、柚子、橘子、番茄等都可使用。4、魚、肉類可用烤法烹制，其味、色、香都能喚起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜則效果更佳。5、蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，并有補益功能，可加少許鹽或不加鹽。6、充分利用剩余的肉湯，其營養(yǎng)豐富，含鹽量也少。7、靈活運用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜。8

6、、各種鹽漬小吃，如椒鹽花生米、咸菜以及咸魚等盡可能不吃。5背景：攝鹽過多，引發(fā)潛伏殺手“高血壓”76歲的高大娘在家里吃飯時，忽然無端暈倒在地，不省人事。家人趕緊撥打120送醫(yī)院診治，得出結(jié)果是高大娘因動脈硬化引起腦梗塞，即使救治及時也留下了半身不遂的后遺癥。據(jù)了解，高大娘常年患有高血壓癥。醫(yī)生表示這與其常年鹽攝入過量脫不開關(guān)系。　　“我最近一年經(jīng)常頭暈，一直在吃西藥，可前兩個星期頭暈好像更厲害，也更頻繁了，走路感覺輕飄飄的，站都站不穩(wěn)?！?5歲的米大爺說起自己的病情，頗有些擔(dān)心。醫(yī)生診斷后告知，出現(xiàn)頭暈、眼花等癥狀，主要是血管動脈硬化

7、，造成腦供血不足導(dǎo)致的。醫(yī)生告訴記者，這位老人也常年患有高血壓，一直用西藥控制病情，但因為老人管不住自己的嘴，喜歡吃咸菜，造成鹽攝入過多，病情出現(xiàn)反彈。尤其最近一段時間血壓居高不下，導(dǎo)致病人身體出現(xiàn)頭暈厲害等癥狀。　　如果說像高大爺這樣，上了年紀(jì)的人患心血管疾病尚在情理之中，那么，剛過而立之年就得高血壓的劉先生就有點反常了。開網(wǎng)吧的他最近頻繁出現(xiàn)頭暈、心悸、氣短現(xiàn)象，爬高的話腿腳發(fā)軟。后來到醫(yī)院一測血壓，最高達(dá)175毫米汞柱，最低為105毫米汞柱，明顯偏高。醫(yī)生咨詢后發(fā)現(xiàn)，原來劉先生特別喜歡吃川味火鍋，口味重攝入鹽過量，又經(jīng)常喝酒，再

8、加上休息無度，導(dǎo)致年紀(jì)輕輕就血壓過高。5汪疃中心衛(wèi)生院減鹽防控高血壓宣傳篇健康血壓，從“鹽”要求俗話說“病從口入”，要擁有一個健康的身體，首先必須管好你的嘴！這是醫(yī)生和專家的忠告?？佧}行動，從我做起，從今日做起！?專家表