中國菜名官方翻譯

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1、中國菜名官方翻譯目錄中餐[2樓]冷菜類??[3樓]熱菜類(豬肉)[4樓]熱菜類(牛肉)[5樓]熱菜類(禽蛋類)[6樓]熱菜類(羊肉)[7樓]熱菜類(其他肉類)[8樓]熱菜類(蕈類)[9樓]熱菜類(海鮮類1)[10樓]熱菜類(海鮮類2)[11樓]熱菜類(海鮮類3)[12樓]熱菜類(蔬菜類)[13樓]熱菜類(豆腐類)[14樓]燕窩類[15樓]煲類[16樓]湯類[18樓]主食、小吃(1)[19樓]主食、小吃(2)[20樓]主食、小吃(3)西餐[21樓]頭盤及沙拉類[22樓]湯類[23樓]禽蛋類[24樓]牛肉類[25樓]豬肉類[26樓]羊肉類、魚和海鮮類[

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3、oldDishes[attachment=83675]白菜心拌蜇頭:MarinatedJellyfishandChineseCabbageinVinaigrette白靈菇扣鴨掌:MushroomswithDuckFeet拌豆腐絲:ShreddedTofuwithSauce白切雞:BoiledChickenwithSauce拌雙耳:TossedBlackandWhiteFungus冰梅涼瓜:BitterMeloninPlumSauce冰鎮(zhèn)芥蘭:ChineseBroccoliwithWasabi朝鮮辣白菜:KoreanCabbageinChiliSau

4、ce朝鮮泡菜:Kimchi陳皮兔肉:RabbitMeatwithTangerineFlavor川北涼粉:ClearNoodlesinChiliSauce刺身涼瓜:BitterMelonwithWasabi豆豉多春魚:ShisamoinBlackBeanSauce夫妻肺片:PorkLungsinChiliSauce干拌牛舌:OxTongueinChiliSauce干拌順風(fēng):PigEarinChiliSauce怪味牛腱:SpicedBeefShank紅心鴨卷:SlicedDuckRollswithEggYolk姜汁皮蛋:PreservedEggsinG

5、ingerSauce醬香豬蹄:PigFeetSeasonedwithSoySauce醬肘花:SlicedPorkinSoySauce金豆芥蘭:ChineseBroccoliwithSoyBeans韭黃螺片:SlicedSeaWhelkswithHotbedChives老北京豆醬:TraditionalBeijingBeanPaste老醋泡花生:PeanutsPickledinAgedVinegar涼拌金針菇:GoldenMushroomsandMixedVegetables涼拌西芹云耳:CelerywithWhiteFungus鹵水大腸:Marin

6、atedPorkIntestines鹵水豆腐:MarinatedTofu鹵水鵝頭:MarinatedGooseHeads鹵水鵝翼:MarinatedGooseWings鹵水鵝掌:MarinatedGooseFeet鹵水鵝胗:MarinatedGooseGizzard鹵水雞蛋:MarinatedEggs鹵水金錢肚:MarinatedPorkTripe鹵水牛腱:MarinatedBeefShank鹵水牛舌:MarinatedOxTongue鹵水拼盤:MarinatedMeatCombination鹵水鴨肉:MarinatedDuckMeat蘿卜干毛豆:

7、DriedRadishwithGreenSoybean麻辣肚絲:ShreddedPigTripeinChiliSauce美味牛筋:BeefTendon蜜汁叉燒:Honey-StewedBBQPork明爐燒鴨:RoastDuck泡菜什錦:AssortedPickles泡椒鳳爪:ChickenFeetwithPickledPeppers皮蛋豆腐:TofuwithPreservedEggs乳豬拼盤:RoastSucklingPig珊瑚筍尖:SweetandSourBambooShoots爽口西芹:CrispyCelery四寶烤麩:MarinatedBra

8、nDoughwithPeanutsandBlackFungus松仁香菇:BlackMushroomswithPineNut

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