萬(wàn)科農(nóng)改超方案

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萬(wàn)科農(nóng)改超方案192020年4月19日

1文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。江西玉豐集團(tuán)與萬(wàn)科小區(qū)關(guān)于農(nóng)改超生鮮市場(chǎng)方案(草案)前言：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)與千家萬(wàn)戶的生活息息相關(guān)、不可或缺的購(gòu)物場(chǎng)所,同時(shí)是農(nóng)副產(chǎn)品流通的重要載體，與中國(guó)現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、群眾的消費(fèi)習(xí)慣、不同層次消費(fèi)階層等客觀實(shí)際相適應(yīng)的一種流通業(yè)態(tài)。近年來，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造在全國(guó)如火如荼進(jìn)行，一些較為發(fā)達(dá)城市已經(jīng)走向了“農(nóng)改超”的局面，全面提升了農(nóng)貿(mào)超市的市場(chǎng)功能，也更加促進(jìn)了城市的健康發(fā)展。作為中部城市，南昌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展雖然良好，但就當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r看，依然不容樂觀。各種突出問題沒有得到及時(shí)有效解決，因而，如何對(duì)萬(wàn)科小區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行有效的改造，并努力提升其品位，是一個(gè)值得政府和社會(huì)關(guān)注的課題。現(xiàn)就萬(wàn)科小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升問題，我方就合作框架和改造思路進(jìn)行策劃分析，并根據(jù)當(dāng)前萬(wàn)科小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀提出誠(chéng)摯的建議。一、江西玉豐集團(tuán)簡(jiǎn)介：江西玉豐實(shí)業(yè)有限公司成立于，注冊(cè)資金3500萬(wàn)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，企業(yè)壯大為擁有3個(gè)綠色無(wú)公害蔬菜種植和水禽立體養(yǎng)殖基地，總面積超過2188畝，其中農(nóng)戶種植面積975畝；一個(gè)蔬果加工產(chǎn)業(yè)園，占地面積近50畝，集貯藏、保鮮、加工、物流配送為一體的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。192020年4月19日

2文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。公司投資建設(shè)了畝的“南昌市昌東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園”和“?江西玉豐小藍(lán)蔬果加工產(chǎn)業(yè)園”等項(xiàng)目，著力打造蔬果等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、冷藏、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)已建設(shè)冷庫(kù)7000余平方米，冷藏保鮮加工車間4000平米，形成冷藏保鮮蔬果等農(nóng)產(chǎn)品5萬(wàn)噸的能力，滿足為客商提供畜禽、蔬果等農(nóng)產(chǎn)品的冷藏保鮮服務(wù)。公司于高新區(qū)計(jì)劃總投資2.6億的玉豐玉豐農(nóng)產(chǎn)品冷藏加工物流中心項(xiàng)目6月6日正式開工建設(shè)，該項(xiàng)目建設(shè)用地98畝，規(guī)劃總建筑面積123904平方米。項(xiàng)目投產(chǎn)后年新增蔬果等農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮16萬(wàn)噸，加工蔬果10萬(wàn)噸，將達(dá)到年銷售額5億元、利潤(rùn)3000萬(wàn)元、創(chuàng)稅1000萬(wàn)元及出口創(chuàng)匯1400萬(wàn)美元，是集農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮與加工、食品與醫(yī)藥等產(chǎn)品冷藏綜合性的冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目，著力打造蔬果生產(chǎn)、冷藏、加工與物流配送一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。公司生產(chǎn)的苦瓜、花椰菜、冬瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、青菜等8個(gè)蔬菜品種，已獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心“綠色食品認(rèn)證”證書，公司獲得了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書，公司“玉達(dá)牌”注冊(cè)商標(biāo)被評(píng)為江西省著名商標(biāo)，公司生產(chǎn)的玉達(dá)牌綠色蔬菜獲得中國(guó)綠色食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)。公司192020年4月19日

3文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正?；胤N植面積2200畝，具有核心區(qū)面積1200畝，該基地位于南昌市東郊，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，方便每日向南昌市和小蘭無(wú)公害蔬菜加工產(chǎn)業(yè)園提供新鮮蔬菜，基地以公司為龍頭，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以示范區(qū)種植為目標(biāo)，帶領(lǐng)農(nóng)戶適時(shí)更新種植品種，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，取得了消費(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。??江西玉達(dá)實(shí)業(yè)有限公司是江西玉豐集團(tuán)全資子公司，是集團(tuán)為實(shí)施“玉達(dá)蔬果直銷店”項(xiàng)目而專門成立的運(yùn)作機(jī)構(gòu)。項(xiàng)目以玉豐蔬菜基地為基礎(chǔ)，采取“公司直營(yíng)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一裝修”的運(yùn)營(yíng)模式為南昌市市民提供“優(yōu)質(zhì)、價(jià)平、便捷”的蔬菜、水果等與群眾息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品，最終為市民提供網(wǎng)上買菜全新體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?zhēng)把玉達(dá)蔬果直銷店打造成為一家全市農(nóng)產(chǎn)品銷售的領(lǐng)軍品牌，為我省農(nóng)產(chǎn)品連鎖直銷探索出一條行之有效的可復(fù)制性運(yùn)營(yíng)模式，本項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)也得到南昌市政府等各級(jí)部門的高度重視和大力支持，使得項(xiàng)目得以順利實(shí)施。作為我省農(nóng)業(yè)化產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，我們有責(zé)任和義務(wù)與政府、社會(huì)一道把我省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)事業(yè)做好，為廣大人民群眾建立一個(gè)更加優(yōu)美和諧、健康低碳的生態(tài)購(gòu)物環(huán)境。二、萬(wàn)科小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀：南昌市是全省政治、經(jīng)濟(jì)、商業(yè)、交通、文化、教育、科技、信息、醫(yī)療衛(wèi)生的中心，萬(wàn)科小區(qū)坐落于南昌市高新區(qū)高新大道（艾溪湖畔）。當(dāng)前，萬(wàn)科小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是該地區(qū)居民進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易交往的主要場(chǎng)所，主要進(jìn)行水果、蔬菜、肉類、干貨、生鮮產(chǎn)品等交易，192020年4月19日

4文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。每個(gè)攤位面積在1.6X1.2、1.5X1.1、2.0X1.1不等，每個(gè)攤位日銷售額在550元左右，主要采取當(dāng)?shù)亟值擂k管理，私人承包的運(yùn)營(yíng)模式。就當(dāng)前該小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀而言，主要表現(xiàn)為以下幾種態(tài)勢(shì)：第一：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，規(guī)劃布局建設(shè)欠缺合理。一方面是區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)缺少，建設(shè)簡(jiǎn)陋，容量不足，基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑結(jié)構(gòu)還是傳統(tǒng)的“大棚”或“敞篷”結(jié)構(gòu)，已經(jīng)適應(yīng)不了萬(wàn)科小區(qū)需求和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要；另一方面是在建設(shè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)選擇和布局與潛在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易存在差異，出現(xiàn)有場(chǎng)無(wú)市或市場(chǎng)建設(shè)效益偏低的情況；其次，缺少相關(guān)部門的引導(dǎo)和規(guī)劃，功能單一，不利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)資源的廣泛利用。第二：缺乏特色，不夠?qū)I(yè)市場(chǎng)化，輻射能力較弱。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，特色、專業(yè)化是提高競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力的主要手段，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)需要特色，需要專業(yè)化。這有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)、商品化經(jīng)營(yíng)，深化區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生產(chǎn)的分工，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。但當(dāng)前，該區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為綜合性的低層次的農(nóng)副產(chǎn)品和日雜市場(chǎng)，市場(chǎng)建設(shè)大眾化，缺乏鮮有特色的專業(yè)市場(chǎng)，輻射能力較弱。農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)大多數(shù)為主要是“菜市場(chǎng)”的功能。這就導(dǎo)致了市場(chǎng)的建設(shè)難以對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化、區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)起到顯著的帶動(dòng)和引導(dǎo)作用。隨著社會(huì)的發(fā)展，政府的惠民政策，農(nóng)貿(mào)交易品種也趨于復(fù)雜和多元化，這為建設(shè)和完善農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)提出了新的要求。第三：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理出現(xiàn)“盲區(qū)”192020年4月19日

5文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。，環(huán)境、衛(wèi)生條件不容樂觀。這主要表現(xiàn)為：一是市場(chǎng)業(yè)主對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)不夠到位，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的保護(hù)意識(shí)還不夠；二是經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊，據(jù)調(diào)查還會(huì)發(fā)生短斤缺兩、以次充好等不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)行為缺乏正確的認(rèn)識(shí)。三是環(huán)境保護(hù)不到位，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主為了節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本，減少開支，減少保潔人員或根本沒有環(huán)保人員。其內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生條件與“無(wú)公害”三字形成鮮明的對(duì)比。貿(mào)易交易留下的“副產(chǎn)品”隨處可見，且肉、魚類食品交易區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境更是達(dá)不到要求。四是存在無(wú)序性的流動(dòng)經(jīng)營(yíng)人員。這類人員往往采取無(wú)證“地?cái)偸健苯?jīng)營(yíng)方式，這對(duì)市場(chǎng)業(yè)主來說存在“不公平”競(jìng)爭(zhēng)之嫌，“亂站道、亂設(shè)攤”等現(xiàn)象還存在，長(zhǎng)此以往將會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)交易混亂，不便于整體管理。上述問題的存在，是影響該區(qū)域農(nóng)貿(mào)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展關(guān)鍵因素，對(duì)于整個(gè)高新區(qū)城區(qū)建設(shè)乃至鄱陽(yáng)湖生態(tài)建設(shè)也是不利的。三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造超市的重要意義：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)地區(qū)的形象窗口，它與其它商品市場(chǎng)一樣作為生產(chǎn)者與經(jīng)銷商乃至最終消費(fèi)者之間的紐帶，作為城鄉(xiāng)居民、城市居民的“菜籃子”192020年4月19日

6文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。商品供應(yīng)的主要場(chǎng)所和農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，與人民群眾生活質(zhì)量密切相關(guān)。它不但具有一定的社會(huì)性，而且還具有很強(qiáng)的公益性，與其它商業(yè)設(shè)施的功能相比，其社會(huì)價(jià)值取向更能體現(xiàn)政府形象。搞好城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升，不但可提高一個(gè)城市區(qū)域的品位，而且可增強(qiáng)市域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿?，提升?jīng)濟(jì)發(fā)展的整體水平，對(duì)促進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程、構(gòu)建和諧社會(huì)和農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)建設(shè)將起到積極作用，是商貿(mào)服務(wù)業(yè)為農(nóng)業(yè)提供服務(wù)，暢通農(nóng)副產(chǎn)品供求信息，擴(kuò)大農(nóng)副長(zhǎng)品銷售渠道，滿足人們消費(fèi)需求的重要手段，也是解決“三農(nóng)”問題，解決再就業(yè)問題的有效途徑。1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升有利于改進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)和方便農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)，并促使她們根據(jù)市場(chǎng)供需的變化趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快規(guī)模經(jīng)營(yíng)和專業(yè)化生產(chǎn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)逐步實(shí)現(xiàn)商品化、專業(yè)化、社會(huì)化，方便居民生活，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升有利于城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升能夠優(yōu)化市場(chǎng)，促進(jìn)人流、商品流、信息流的廣泛傳播，從而帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展，有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和提升，提高人口規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升有利于區(qū)域人口素質(zhì)的提高。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展最根本的決定因素是人。經(jīng)過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升，提高管理者和經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)，引入先進(jìn)的管理、經(jīng)營(yíng)理念，激發(fā)和提高她們的商品意識(shí)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，開闊她們的眼界，逐步提高她們自身的素質(zhì)。4、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升有利于保障百姓食品安全。192020年4月19日

7文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升，改進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，建立健全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理，提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，對(duì)方便群眾日常生活，保障群眾食品安全，提高群眾的生活質(zhì)量，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造實(shí)施方案：1、轉(zhuǎn)變觀念，完善政策。過去，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代里，人們?cè)谥厣a(chǎn)輕流通的觀念影響下，沒有把商貿(mào)服務(wù)業(yè)的發(fā)展擺在一個(gè)重要位置，從而對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)也不可能引起足夠重視。因此，當(dāng)前我們首先要切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，充分認(rèn)識(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地位、作用及其改造提升的重要意義，真正把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和培育擺在重要位置。其次，要進(jìn)一步完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的扶持政策，采取科學(xué)合理的措施，并實(shí)行必要的考核制度，把政策措施落到實(shí)處，加快農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的步伐。江西玉豐集團(tuán)一直以來把商貿(mào)服務(wù)擺在非常重要的位置，積極建設(shè)玉達(dá)蔬果直營(yíng)店，具有非常良好的社會(huì)效益。2、科學(xué)規(guī)劃，合理布局。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是城市區(qū)域建設(shè)結(jié)構(gòu)中重要的一部分。科學(xué)合理地規(guī)劃好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不但有利于其自身的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，也有利于區(qū)域192020年4月19日

8文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。整體的快速有序發(fā)展。因此，要發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，科學(xué)規(guī)劃與合理布局至關(guān)重要。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃應(yīng)綜合考慮區(qū)位、交通、地形地勢(shì)等多方面的因素，符合小城鎮(zhèn)總體規(guī)劃、功能分區(qū)和道路建設(shè)的要求。市場(chǎng)建設(shè)要在滿足使用功能和投資許可的基礎(chǔ)上，以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、布局合理、功能齊全、式樣新的要求，完善硬件設(shè)施，加快交易手段的現(xiàn)代化，盡可能地提高市場(chǎng)建設(shè)的檔次。同時(shí)，要認(rèn)真研究農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升應(yīng)具備的條件，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的規(guī)劃引導(dǎo)，結(jié)合小區(qū)實(shí)際情況，進(jìn)行合理布局，不能盲目改造。江西玉豐集團(tuán)將根據(jù)其小區(qū)自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、技術(shù)水平、商業(yè)傳統(tǒng)、交通通訊條件和周圍市場(chǎng)分布情況等因素綜合考慮，注重長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，注重大中小結(jié)合，中心與地方市場(chǎng)配合，批發(fā)與零售市場(chǎng)結(jié)合，綜合性與專業(yè)化市場(chǎng)結(jié)合，將總共3000㎡的玉達(dá)蔬果超市，共兩層，合理規(guī)劃和布局農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一樓果蔬、生鮮、干貨等市場(chǎng)，二樓主要以小吃為主，合理布局，營(yíng)建出規(guī)劃科學(xué)，符合人民生活需求的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。3、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，形成特色。注重有特色的專業(yè)化市場(chǎng)的建設(shè)，專業(yè)化市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)貿(mào)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義十分重大。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的過程中，應(yīng)慎重考慮，在經(jīng)過綜合比較和優(yōu)選的基礎(chǔ)上，注意發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有步驟、謹(jǐn)慎地改造特色鮮明的專業(yè)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。同時(shí)，在市場(chǎng)建筑的設(shè)計(jì)上既要先進(jìn)又要富有地方特色，滿足經(jīng)商居住多方面的需要，并講究建筑的風(fēng)格、造型、色彩，體觀時(shí)代風(fēng)貌，把良好的文化環(huán)境融入市場(chǎng)當(dāng)中。江西玉豐集團(tuán)旗下玉達(dá)蔬果直營(yíng)店具備鮮明特色的專業(yè)化農(nóng)副產(chǎn)品交易場(chǎng)所，能夠滿足居民多方面日常生活需求，力爭(zhēng)成為全市具有專業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)先品牌。4、尋求合作，多方融資。192020年4月19日

9文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)不可能單單依靠政府，更多的要依靠社會(huì)各界的力量，要多方面、多渠道、多層次籌集資金。因此，應(yīng)該制定優(yōu)惠政策，積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)個(gè)人、集體、國(guó)家、外商多方投資于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)。同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造應(yīng)該與城市建設(shè)、土地功能的置換結(jié)合起來，將新市場(chǎng)的建設(shè)與老市場(chǎng)的改造結(jié)合起來。這樣既有利于籌集市場(chǎng)建設(shè)所需的資金，促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的合理發(fā)展，又能為人們經(jīng)商置業(yè)提供機(jī)會(huì)。江西玉豐集團(tuán)有責(zé)任，有能力建設(shè)滿足人民生活需求的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)。5、完善制度，加強(qiáng)管理。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的有序化和規(guī)范化是市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行良好重要標(biāo)志，也是市場(chǎng)生存發(fā)展和興旺發(fā)達(dá)的重要保障。因此，務(wù)必加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理工作。其中的關(guān)鍵是要制定和完善市場(chǎng)交易、市場(chǎng)管理的各項(xiàng)制度，建立起由主辦單位和工商等部門為主體的聯(lián)合市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)，提高管理人員的素質(zhì)，充分發(fā)揮群眾的監(jiān)督作用和自我保護(hù)意識(shí)，打擊不法商販和違法經(jīng)營(yíng)者，維護(hù)市場(chǎng)秩序，保障公平競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。6、創(chuàng)新思路，完善功能。我們要切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念，自主創(chuàng)新，要在進(jìn)一步完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功能上做好文章，建立健全農(nóng)副產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)過公告欄、信息刊物、電腦網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，及時(shí)傳遞農(nóng)副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、行情變化、競(jìng)爭(zhēng)狀況、市場(chǎng)容量、品質(zhì)要求等各類信息，為經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提供服務(wù)。同時(shí)，要積極組織開展農(nóng)商對(duì)接，探索和推廣“超市+農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”、“超市+批發(fā)市場(chǎng)”192020年4月19日

10文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。等方式，合理規(guī)劃市場(chǎng)內(nèi)部各區(qū)域，明確職能，按照商務(wù)部“雙百市場(chǎng)工程”的目標(biāo)要求，改造提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為推銷當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，打響地方特色品牌，在解決農(nóng)副產(chǎn)品“賣難”問題上發(fā)揮重要作用。對(duì)整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全方位規(guī)劃，合理布局，總之，以創(chuàng)新的思路，使改造提升后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不但是一個(gè)商品交易場(chǎng)所，成為黨和政府政策、路線、法規(guī)的宣傳陣地，以充分發(fā)揮“一網(wǎng)多用”效應(yīng)，真正做到有特色，有品牌效應(yīng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升是一項(xiàng)創(chuàng)新性的工作，市場(chǎng)主辦者應(yīng)從陳舊的管理模式下解脫出來，進(jìn)一步解放思想、開拓思路，用全新的眼光看待改造提升這項(xiàng)工作，徹底解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“臟、亂、差”現(xiàn)象，同時(shí)需要社會(huì)各界的關(guān)心支持，共商市場(chǎng)改造提升大計(jì)。五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造措施及要求：第一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，不宜建在地下層。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積應(yīng)不小于500平米。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局結(jié)構(gòu)比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。市場(chǎng)內(nèi)凈高宜不低于4.0m，主通道寬度應(yīng)不小于3.0m，次通道寬度應(yīng)不小于2.0m，出入口不少于2個(gè)，主要出入口的寬度不小于4m。第二、場(chǎng)內(nèi)布局要求。192020年4月19日

11文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)布局按商品種類分區(qū)，鮮、活、生、熟、干、濕商品嚴(yán)格分開。經(jīng)營(yíng)鮮活禽畜、水產(chǎn)的區(qū)域與其它食品加工或經(jīng)營(yíng)區(qū)域隔開，間距不少于5m；熟食、鹵臘經(jīng)營(yíng)檔不得與經(jīng)營(yíng)鮮活禽畜、水產(chǎn)的區(qū)域相鄰或相對(duì)；熟食、鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺(tái)距離活禽專柜、衛(wèi)生間、垃圾房的間距應(yīng)大于10m；活禽檔、水產(chǎn)檔、海鮮檔靠墻集中設(shè)置。第三、給排水設(shè)施要求。場(chǎng)內(nèi)配備合理的供水系統(tǒng)，設(shè)置供消費(fèi)者使用的供水點(diǎn)。柜臺(tái)內(nèi)設(shè)置帶濾網(wǎng)地漏，下水經(jīng)過暗溝排放。主下水道排水管應(yīng)設(shè)置管徑大于400mm的管道。水產(chǎn)、冰鮮、禽類經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)排放污水要設(shè)置初級(jí)隔渣過濾設(shè)施，污水排放采用三級(jí)過濾處理設(shè)施。第四、通風(fēng)要求。市場(chǎng)要保持良好的通風(fēng)。市場(chǎng)排放廢氣應(yīng)采用管道式二級(jí)排風(fēng)系統(tǒng)，廢氣經(jīng)下水道水池過濾排放。安裝與面積相適應(yīng)的抽送風(fēng)機(jī)設(shè)施，確保市場(chǎng)內(nèi)部空氣良好?！　〉谖濉⒄彰骱陀秒娫O(shè)施要求。市場(chǎng)內(nèi)用電管線采用暗敷，或采用橋架敷設(shè)，電線必須穿管敷設(shè)。配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施，并設(shè)漏電防護(hù)裝置。設(shè)置專用配電間，電表集中管理。市場(chǎng)內(nèi)普照燈光度應(yīng)達(dá)到100LX,柜臺(tái)攤位輔助燈光度達(dá)到150LX，主通道出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。每個(gè)攤位應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要設(shè)置帶地線低壓電源插座，水產(chǎn)攤位應(yīng)安裝防水電源開關(guān)、插座。第六、市場(chǎng)地面及墻身要求。市場(chǎng)為淺色水磨石防滑地面，統(tǒng)一按照玉達(dá)蔬果直營(yíng)店色調(diào)進(jìn)行裝修，這個(gè)地面并向排水溝傾斜，坡度為1-3%。市場(chǎng)內(nèi)墻身和立柱四周貼墻磚，宜鋪設(shè)至頂，高度不低于1.8m。192020年4月19日

12文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。第七、消防等安全設(shè)施要求。市場(chǎng)按消防要求配備必要的消防設(shè)施，符合消防規(guī)范的要求，嚴(yán)格杜絕各類消防隱患。第八、攤檔臺(tái)建設(shè)總體要求。市場(chǎng)內(nèi)攤檔臺(tái)設(shè)置要整齊劃一，臺(tái)面用不銹鋼或面磚制作，柜臺(tái)前沿高750mm,后沿高850mm,柜臺(tái)外沿?fù)跛畱?yīng)用5mm厚拉絲不銹鋼制作，高度為100mm,內(nèi)擋水應(yīng)用10mm厚有機(jī)玻璃制作，高度為150mm。柜臺(tái)外立面貼墻面磚。柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)攤位結(jié)合部應(yīng)留出設(shè)置電子秤及懸掛證照、號(hào)牌和安裝輔助光源的不銹鋼支架位置，支架頂端離柜臺(tái)面1.8m。第九、鮮肉類柜臺(tái)要求。鮮肉類銷售設(shè)置統(tǒng)一的冷藏柜，砧板等專用器具。肉品柜每柜臺(tái)面面積不少于1.4㎡，柜臺(tái)高度為850mm,柜臺(tái)面寬度為700mm,應(yīng)設(shè)置不銹鋼制掛架，掛架離柜臺(tái)面高1.2m，柜臺(tái)面應(yīng)用穿孔不銹鋼制作。第十、水產(chǎn)、冰鮮柜臺(tái)要求。水產(chǎn)、冰鮮柜每柜面積不少于5㎡，必須設(shè)置固定操作臺(tái)，配置排污槽、污物桶。冰鮮柜要求配有冷柜保鮮。水產(chǎn)類銷售柜臺(tái)外立面地臺(tái)高300mm,外柜玻璃400mm,內(nèi)柜玻璃300mm,池內(nèi)按經(jīng)營(yíng)需要用玻璃設(shè)置活動(dòng)隔板，臺(tái)面應(yīng)用穿孔不銹鋼制作，柜臺(tái)應(yīng)設(shè)置砧板。第十一、活禽類區(qū)建設(shè)要求。192020年4月19日

13文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。按照存放、宰殺、銷售三分離的原則，用玻璃與其它商品區(qū)隔離設(shè)置。采用管道式排風(fēng)，同時(shí)設(shè)置符合流量要求的排風(fēng)系統(tǒng)，并視外部環(huán)境需要，使用符合環(huán)保要求的下水道水池過濾的方式排放廢氣。存放活體禽類使用不銹鋼籠，籠底應(yīng)設(shè)置接載禽類糞便的設(shè)施，配備給排水設(shè)施、清洗水池、操作臺(tái)以及垃圾收集設(shè)施。第十二、熟食及半成品柜要求。配有防塵、防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施；有專用帶滑門的玻璃或有機(jī)玻璃柜，配置加熱或冷藏設(shè)施，不露空售賣；進(jìn)行熟食分切應(yīng)設(shè)置專間。熟食間設(shè)有更衣室、洗手、消毒設(shè)備，用腳踏式或自動(dòng)感應(yīng)式水龍頭。第十三、豆制品柜要求。豆制品銷售設(shè)置冷藏設(shè)備，在25℃以下陳列銷售，分類陳列，未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷柜貯藏。第十四、糧油、干貨、調(diào)味品柜要求。設(shè)置獨(dú)立門面，面積不少于5㎡，與其它區(qū)域隔開，設(shè)置統(tǒng)一臺(tái)面、貨架，商品堆放高于地面10mm。第十五、市場(chǎng)設(shè)管理辦公室。按規(guī)定領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并懸掛在辦公室內(nèi)，市場(chǎng)建立健全治安、消防、衛(wèi)生制度并在辦公室內(nèi)公示，配備專職管理人員，管理人員經(jīng)過培訓(xùn)上崗，有條件的市場(chǎng)實(shí)行統(tǒng)一著裝并佩帶標(biāo)志。辦公室設(shè)置開水供應(yīng)處和公平秤、服務(wù)、問詢、投訴處，配備專職人員。有條件的市場(chǎng)設(shè)置顧客休息場(chǎng)所和電視監(jiān)控系統(tǒng)。第十六、檢測(cè)設(shè)施要求。市場(chǎng)設(shè)置面積不小于6㎡的食品安全檢測(cè)室，檢測(cè)室設(shè)置采用密閉和透明材料建造，操作規(guī)程懸掛在檢測(cè)室內(nèi)，檢測(cè)結(jié)果要進(jìn)行公示，檢測(cè)室門口應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。第十七、宣傳和導(dǎo)購(gòu)設(shè)施要求。市場(chǎng)設(shè)置宣傳、告示、商品區(qū)域及攤位號(hào)牌、導(dǎo)購(gòu)圖，有條件的市場(chǎng)宜設(shè)置電子顯示屏。第十八、停車場(chǎng)要求。192020年4月19日

14文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模，相應(yīng)設(shè)置車輛停放場(chǎng)、點(diǎn)。第十九、環(huán)保要求。市場(chǎng)內(nèi)通道按每1000㎡不少于6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合理設(shè)置果皮箱或垃圾箱，每個(gè)攤位設(shè)有統(tǒng)一的垃圾容器，設(shè)置垃圾臨時(shí)收集點(diǎn)，市場(chǎng)垃圾日產(chǎn)日清。第二十、其它要求。市場(chǎng)使用統(tǒng)一配置的電子秤、冰柜，電子秤要符合計(jì)量法律法規(guī)的要求，特別是最小分度值和準(zhǔn)確度要滿足零售商品計(jì)量允許誤差的規(guī)定。熟食檔經(jīng)營(yíng)者要持健康證和衛(wèi)生證上崗。六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造合作方式：方式一：責(zé)任承包制。政府按一定的承包費(fèi)用和一定的承包年限把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造后經(jīng)營(yíng)權(quán)承包給江西玉豐集團(tuán)。土地所有權(quán)轉(zhuǎn)讓給玉豐集團(tuán)。玉豐集團(tuán)作為投資方，全面負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的資金費(fèi)用，政府給予資源、條件和優(yōu)惠等支持。方式二：共同改造，共同經(jīng)營(yíng)。走典型的“政企”合作路線，根據(jù)政府的宏觀調(diào)控和企業(yè)的投入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的全面成功。這主要表現(xiàn)為：投資費(fèi)用劃分一定比例，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)權(quán)劃分一定時(shí)間，并按照投資比例劃分利潤(rùn)分成。方式三：政府投資，玉豐經(jīng)營(yíng)。192020年4月19日

15文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。該合作方式是政府對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)工程給予資金、政策扶持，玉豐集團(tuán)承擔(dān)整體的改造方案設(shè)計(jì)以及改造后的經(jīng)營(yíng)，能夠采取招商和其它任何融資方式。六、其它農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)案例：北京崇文門菜市場(chǎng)192020年4月19日

16文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。192020年4月19日

17文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。192020年4月19日

18文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。192020年4月19日