蝦仁炒蘆筍做法

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1、難度:切墩(初級)時間:10分左右主料鮮蝦10只蘆筍200克輔料鹽3克蒜2瓣雞精2克#十二道鋒味復刻#蝦仁炒蘆筍的做法步驟1.鮮蝦去頭去殼去尾取蝦仁后洗凈,加鹽,料酒,少許淀粉腌制5分鐘后入沸水鍋煮至10秒鐘變色后撈出備用2.蘆筍洗凈去老皮后切片,入沸水鍋煮熟至變色撈出,過冷水后備用。3.鍋入適量食用油,油溫升高后爆香蒜末,然后加入蝦仁,蘆筍大火翻炒,加鹽,雞精調(diào)味后即可小貼士主料不宜煮制時間過長,否則顏色極差,口感不佳更多資訊請關(guān)注中國蘆筍交易網(wǎng)http://newlusun.99114.com/,微

2、博http://weibo.com/u/2959167854微信號gh_413fc160b184

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