黃瓜炒蝦仁的做法.ppt

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1、黃瓜炒蝦仁黃瓜炒蝦仁需要的食材黃瓜炒蝦仁的制作材料:主料:黃瓜2根,蝦仁適量,玉米粒少許。調(diào)料:蔥姜沫蒜。1、把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。2、蝦仁洗凈,放入少許米酒腌10分鐘,之后放入沸水汆燙一下,顏色變紅立即撈出。3、鍋內(nèi)放適量油,待鍋內(nèi)油燒熱后,放入蔥姜爆香。4、放入蝦仁翻炒,炒至變色。5、放入黃瓜丁、玉米粒翻炒,再放入適量鹽、雞精翻炒均勻。6、最后,倒入水淀粉勾芡收汁,就可以出鍋了。謝謝觀看~

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