維吾爾藥牛舌草中總黃酮提取工藝的研究

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1、維吾爾藥牛舌草中總黃酮提取工藝的研究木合塔爾·奴爾買買提，楊武亮，吐爾洪·艾買爾，溫倩·納斯爾，余寶金，買買提·奴爾艾合買提【摘要】　　目的研究維吾爾藥牛舌草中總黃酮的最佳提取工藝。方法采用正交實驗確定各因素的影響大小，確定維吾爾藥牛舌草中總黃酮的最佳提取條件，通過紫外分光光度法測定總黃酮含量。結(jié)果乙醇濃度對維吾爾藥牛舌草中總黃酮的提取影響作用最大，牛舌草中總黃酮的最佳提取工藝為：乙醇75%；料液比1∶6；溫度90℃；提取2次，1.5h/次。結(jié)論該研究可為牛舌草總黃酮工業(yè)化提取提供理論依據(jù)?！娟P(guān)鍵詞】牛舌草總黃酮正交實驗提取工藝　　Abstract:Objec

2、tiveTooptimizetheextractionprocessoftotalflavonoidsinAnchusaitalicaRetiz．MethodsThecontentoftotalflavonoidsinedbyUVspectrophotometer．Theinfluenceofeachfactoreasuredbyorthogonalexperiments．ResultsTheconcentrationofethanolhadthegreatesteffectontheextractionoftotalflavonoids．Theoptimal

3、conditiones(1.5heachtime)．ConclusionThisstudyprovidesthetheorybasisfortheindustrialproduction．　　Keyent；Extractionprocess　　維吾爾藥材牛舌草為紫草科植物意大利牛舌草AnchusaitalicaRetiz．或琉璃苣BorageofficinalesL.的地上部分，維吾爾醫(yī)治療心腦血管疾病的常用藥材之一，具有生濕生熱、調(diào)節(jié)異常黑膽質(zhì)、生濕補腦、祛寒補心、爽心悅智、潤燥消炎、止咳平喘等功效〔1〕。意大利牛舌草經(jīng)預試內(nèi)含有黃酮等多種化合物，但目前未見

4、深入研究的報道。黃酮類化合物許多研究已表明生物類黃酮具有多種生物活性〔2〕，除有抗菌、消炎、抗突變、降壓、清熱解毒、鎮(zhèn)靜、利尿等作用外，在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有顯著效果〔3〕。由于黃酮類化合物的這些生物活性使得對它的研究進入了一個新的階段，掀起了黃酮類化合物的研究、開發(fā)及利用熱潮。　　黃酮類化合物的提取方法一般有水煎法〔4〕、堿提酸沉法和有機溶劑提取法。水煎法和堿提酸沉法會帶入大量水溶性雜質(zhì)，對以后的純化和分離工作帶來諸多不便。由于有機溶劑的提取方法具有工藝簡單、效率高和較經(jīng)濟等優(yōu)點〔5〕,本文對用有機溶劑提取意大利牛舌草中黃酮類化合物的工藝

5、進行了研究，旨在為其工業(yè)化提取提供理論依據(jù)。　　1器材　　1.1儀器　　111-型二兩裝高速中藥粉碎機（浙江瑞安環(huán)球藥械廠）；SHB-III循環(huán)水式多用真空泵(鄭州長城科工貿(mào)有限公司)；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器(上海申生科技有限公司)；U-3000紫外分光光度計（日本HITACHI公司）?！　?.2試藥　　意大利牛舌草，購自新疆和田地區(qū)維吾爾藥材市場，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)藥物研究所標本室張彥福研究員鑒定為意大利牛舌草（AnchusaitalicaRetiz．），粉碎后過20目篩備用。95%醫(yī)用乙醇；蘆丁標準品(中國藥品生物制品鑒定所，含量測定用，批號0080-9705)；亞硝

6、酸鈉、硝酸鋁、氫氧化鈉、乙醇均為分析純?！　?方法與結(jié)果　　2.1標準曲線的制備準確稱取蘆丁標準品10mg，置50ml容量瓶中，加70%的乙醇溶解并稀釋到刻度，配制成濃度為0.2mg·ml-1的蘆丁標準液。精密量取配制好的蘆丁標準液0，0.2，0.5，1.0，2.0，3.0，4.0ml，分別裝入10ml容量瓶中，加5%亞硝酸鈉0.4ml，放置6min后加入10%硝酸鋁溶液0.4ml，放置6min，再加入4%的氫氧化鈉溶液4ml，加水至刻度，搖勻，放置15min后在500nm波長處進行比色測定，以吸光度(A)為縱坐標、蘆丁標準品濃度(C)為橫坐標作線性回歸，得方

7、程為A=9.4405C-0.0094(r=0.9997)。　　2.2提取條件的研究及結(jié)果　　2.2.1提取方法及溶劑的確定取牛舌草粉碎后過20目篩，備用。在對常用的溶劑提取法（水提法和醇提法）進行對比實驗后發(fā)現(xiàn)，牛舌草含大量黏液質(zhì)用水提取有一定的困難，采用乙醇提取法提去牛舌草中的總黃酮效果較好?！　?.2.2溫浸法正交實驗設計為了進一步找出乙醇提取的最佳試驗條件，將乙醇濃度(A)、提取溫度(B)、提取次數(shù)(C)、料液比(質(zhì)量比)(D)、提取時間（E）5個因素進行正交實驗設計。實驗因素水平見表1。表1實驗因素水平（略０　　采用L16（45)正交表進行實驗，以總黃

8、酮含量為考察指標。具體步驟如下：精密量