維吾爾藥牛舌草中總黃酮提取工藝的研究

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1、維吾爾藥牛舌草中總黃酮提取工藝的研究木合塔爾·奴爾買買提，楊武亮，吐爾洪·艾買爾，溫倩·納斯?fàn)枺鄬毥?，買買提·奴爾艾合買提【摘要】　　目的研究維吾爾藥牛舌草中總黃酮的最佳提取工藝。方法采用正交實(shí)驗(yàn)確定各因素的影響大小，確定維吾爾藥牛舌草中總黃酮的最佳提取條件，通過紫外分光光度法測(cè)定總黃酮含量。結(jié)果乙醇濃度對(duì)維吾爾藥牛舌草中總黃酮的提取影響作用最大，牛舌草中總黃酮的最佳提取工藝為：乙醇75%；料液比1∶6；溫度90℃；提取2次，1.5h/次。結(jié)論該研究可為牛舌草總黃酮工業(yè)化提取提供理論依據(jù)?！娟P(guān)鍵詞】牛舌草總黃酮正交實(shí)驗(yàn)提取工藝　　Abstract:Objec

2、tiveTooptimizetheextractionprocessoftotalflavonoidsinAnchusaitalicaRetiz．MethodsThecontentoftotalflavonoidsinedbyUVspectrophotometer．Theinfluenceofeachfactoreasuredbyorthogonalexperiments．ResultsTheconcentrationofethanolhadthegreatesteffectontheextractionoftotalflavonoids．Theoptimal

3、conditiones(1.5heachtime)．ConclusionThisstudyprovidesthetheorybasisfortheindustrialproduction．　　Keyent；Extractionprocess　　維吾爾藥材牛舌草為紫草科植物意大利牛舌草AnchusaitalicaRetiz．或琉璃苣BorageofficinalesL.的地上部分，維吾爾醫(yī)治療心腦血管疾病的常用藥材之一，具有生濕生熱、調(diào)節(jié)異常黑膽質(zhì)、生濕補(bǔ)腦、祛寒補(bǔ)心、爽心悅智、潤燥消炎、止咳平喘等功效〔1〕。意大利牛舌草經(jīng)預(yù)試內(nèi)含有黃酮等多種化合物，但目前未見

4、深入研究的報(bào)道。黃酮類化合物許多研究已表明生物類黃酮具有多種生物活性〔2〕，除有抗菌、消炎、抗突變、降壓、清熱解毒、鎮(zhèn)靜、利尿等作用外，在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有顯著效果〔3〕。由于黃酮類化合物的這些生物活性使得對(duì)它的研究進(jìn)入了一個(gè)新的階段，掀起了黃酮類化合物的研究、開發(fā)及利用熱潮?！　↑S酮類化合物的提取方法一般有水煎法〔4〕、堿提酸沉法和有機(jī)溶劑提取法。水煎法和堿提酸沉法會(huì)帶入大量水溶性雜質(zhì)，對(duì)以后的純化和分離工作帶來諸多不便。由于有機(jī)溶劑的提取方法具有工藝簡(jiǎn)單、效率高和較經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)〔5〕,本文對(duì)用有機(jī)溶劑提取意大利牛舌草中黃酮類化合物的工藝

5、進(jìn)行了研究，旨在為其工業(yè)化提取提供理論依據(jù)?！　?器材　　1.1儀器　　111-型二兩裝高速中藥粉碎機(jī)（浙江瑞安環(huán)球藥械廠）；SHB-III循環(huán)水式多用真空泵(鄭州長城科工貿(mào)有限公司)；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器(上海申生科技有限公司)；U-3000紫外分光光度計(jì)（日本HITACHI公司）?！　?.2試藥　　意大利牛舌草，購自新疆和田地區(qū)維吾爾藥材市場(chǎng)，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)藥物研究所標(biāo)本室張彥福研究員鑒定為意大利牛舌草（AnchusaitalicaRetiz．），粉碎后過20目篩備用。95%醫(yī)用乙醇；蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品(中國藥品生物制品鑒定所，含量測(cè)定用，批號(hào)0080-9705)；亞硝

6、酸鈉、硝酸鋁、氫氧化鈉、乙醇均為分析純?！　?方法與結(jié)果　　2.1標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備準(zhǔn)確稱取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品10mg，置50ml容量瓶中，加70%的乙醇溶解并稀釋到刻度，配制成濃度為0.2mg·ml-1的蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液。精密量取配制好的蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液0，0.2，0.5，1.0，2.0，3.0，4.0ml，分別裝入10ml容量瓶中，加5%亞硝酸鈉0.4ml，放置6min后加入10%硝酸鋁溶液0.4ml，放置6min，再加入4%的氫氧化鈉溶液4ml，加水至刻度，搖勻，放置15min后在500nm波長處進(jìn)行比色測(cè)定，以吸光度(A)為縱坐標(biāo)、蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品濃度(C)為橫坐標(biāo)作線性回歸，得方

7、程為A=9.4405C-0.0094(r=0.9997)。　　2.2提取條件的研究及結(jié)果　　2.2.1提取方法及溶劑的確定取牛舌草粉碎后過20目篩，備用。在對(duì)常用的溶劑提取法（水提法和醇提法）進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，牛舌草含大量黏液質(zhì)用水提取有一定的困難，采用乙醇提取法提去牛舌草中的總黃酮效果較好。　　2.2.2溫浸法正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為了進(jìn)一步找出乙醇提取的最佳試驗(yàn)條件，將乙醇濃度(A)、提取溫度(B)、提取次數(shù)(C)、料液比(質(zhì)量比)(D)、提取時(shí)間（E）5個(gè)因素進(jìn)行正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)因素水平見表1。表1實(shí)驗(yàn)因素水平（略０　　采用L16（45)正交表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以總黃

8、酮含量為考察指標(biāo)。具體步驟如下：精密量