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1、《旅游工作者素質修養(yǎng)》教學大綱第一部分大綱說明 一、本大綱制定的依據(jù) 根據(jù)中央廣播電視大學旅游專業(yè)（旅游管理方向、酒店管理方向）（?？疲┑慕虒W計劃及有關規(guī)定制定本大綱?！ 《?、課程的性質和任務 《旅游工作者素質修養(yǎng)》是廣播電視大學管理學科工商管理類（開放專科）旅游專業(yè)（旅游管理方向）和（酒店管理方向）必修的專業(yè)基礎課，2學分，由中央電大統(tǒng)一開設。它是為培養(yǎng)適應社會主義旅游事業(yè)管理的專業(yè)人才服務的?！ ”菊n程選用的文字教材是陳剛平等主編的《旅游職業(yè)道德》，旅游教育出版社2003年第二版?！ ”菊n程的主要任務是：培養(yǎng)未來的旅游工作者高尚的職業(yè)道德和敬業(yè)
2、樂業(yè)的精神，使其認識并履行對旅行者的道德責任；為國家培養(yǎng)新時代的具有高尚職業(yè)道德的旅游工作者。對學生進行馬克思主義關于道德、職業(yè)道德的觀點的教育，緊密結合《公民道德建設實施綱要》，使學生能夠正確認識社會主義道德的特點，準確把握社會主義旅游職業(yè)道德的規(guī)范和要求，通過職業(yè)道德修養(yǎng)和教育，提高職業(yè)道德水平，不斷提升道德境界，推動良好社會風氣的形成，為中國旅游業(yè)的發(fā)展貢獻出自己的最大能量?！ ∪?、教學對象 專科旅游管理、酒店管理專業(yè)學員?！ ∷?、教學要求： 教學要求中，按“了解、熟悉、掌握”三個層次要求。 “了解”即要明白、懂得有關內容，一般以填空、選擇、
3、判斷的題型進行考核； “熟悉”即要十分清楚有關內容，一般以填空、選擇、判斷、簡答、分析等題型進行考核； “掌握”即明白、懂得有關內容并能夠熟練運用，一般以論述、案例分析、簡答等題型進行考核?！ ∥濉⑴c相關課程的銜接10 本課程的先修課程：旅游學概論?！ ”菊n程的后修課程：現(xiàn)代禮儀、旅行社經(jīng)營管理等?！ ×⒈菊n程的教學方法建議 輔導教師要了解和熟悉遠程教育規(guī)律，研究成人學生的心理特點，為學生提供優(yōu)質服務。面授輔導學習是在學生自學的基礎上進行。首先，輔導教師要認真鉆研教學大綱和教材，熟練掌握本課程的教學內容并熟悉錄像教材內容，使錄像教材和文字教材能
4、夠有機結合；其次，輔導教師要認真做好教學準備工作，解決學生學習中存在的重點、疑難問題，同時要密切結合實踐中的具體情況開展案例教學，以達到培養(yǎng)和提高學生思維能力和解決問題能力的目的；再則，對本課程所涉及的其它學科知識在教學中應作適當?shù)难a充，組織學生就學習方法和某些現(xiàn)實問題進行探討?！ 〉诙糠侄嗝襟w教材總體設計初步方案 一、課程的基本結構與學時分配比例 本課程2學分，課內學時36，建議面授輔導不少于1/3課內學時。學時分配如下表：章次教學內容文字學時IP課件學時第一章道德概論61第二章旅游職業(yè)道德的特點和作用61第三章旅游職業(yè)道德的核心、基本原則和要求
5、61第四章旅游職業(yè)道德規(guī)范61第五章旅游職業(yè)道德評價61第六章旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德修養(yǎng)與職業(yè)道德教育61復習2合?計總?計368 二、多種媒體的教材 1、文字教材 包含教學大綱規(guī)定的教學內容。按照本學科的體系編寫，依據(jù)成人自學的特點，遵循“?？啤諏崱?chuàng)新”的要求，較系統(tǒng)地闡明旅游職業(yè)道德基本內容。各部分主要有課前導讀、教學目標和要求、各章小結、學習與思考等?！ ?、網(wǎng)上資源：10 8講IP課及其他網(wǎng)上資源?！ ?、其他 包括直播課堂、刊物等，以幫助學生自學為目的，指出學習要求和重點內容，適當闡釋難點問題、案例及必要的練習思考題等?！ ∪?、教
6、學環(huán)節(jié) 1、自學 自學是學生重要的學習手段，要求以文字教材為主，輔之以網(wǎng)上資源、錄像課、面授輔導和模擬實踐，自學可以采取個人和小組學習等方式，學員應注意自學能力的培養(yǎng)，保證必要的自學時間?！ ?、面授輔導 面授輔導由地方電大輔導教師擔任，不少于課內學時的1/3，各地輔導教師應認真鉆研教學大綱和文字教材、音像教材和各類網(wǎng)上資源，熟悉并掌握課程內容，認真?zhèn)湔n。輔導應以教學大綱為指導、文字教材為依據(jù)，采用講解、分析、作業(yè)講評等方式，提示學習思路與方法、講解重難點問題、進行案例討論和分析、解答作業(yè)等，培養(yǎng)學員學習、思考和分析解決問題的能力?！ ?、作業(yè)
7、作業(yè)是鞏固和檢驗自己學習效果的有效手段，除完成四次形成性考核作業(yè)外，在教材和網(wǎng)上將提供大量的練習題，學生可在當?shù)剌o導教師的指導下選擇部分題目進行練習?！ ?、考核 是對學習效果的檢查和驗收?？己艘曰靖拍?、基本原理和方法為主，考核學生的理解、掌握和運用的水平和能力。本課考核由形成性考核和終結性考試兩部分構成，形成性考核由中央電大統(tǒng)一布置，終結性考核由中央電大統(tǒng)一命題，試題難度和題量按教學層次要求安排。統(tǒng)一評分標準、統(tǒng)一考試時間?！ ∩鲜鼋虒W環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣，不得脫節(jié)?！ 〉谌糠纸虒W內容和教學目標 第一章道德概述 教學目標： 1、闡述道德的
8、本質、結構與作用 2、比較不同歷史類型的道德10 3、詳細說明社會主義社會的
