解讀日本伊勢(shì)丹百貨

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1、解讀日本伊勢(shì)丹百貨——伊勢(shì)丹的成長對(duì)中國百貨公司的啟發(fā)楊寶民張引琪作者簡(jiǎn)介楊寶民，深圳新摩爾商業(yè)管理公司總經(jīng)理，清華大學(xué)國際商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營主講專家。張引琪，上海百聯(lián)集團(tuán)，清華大學(xué)EMBA。一、日本伊勢(shì)丹百貨的創(chuàng)立與發(fā)展二、伊勢(shì)丹百貨的企業(yè)經(jīng)營理念三、伊勢(shì)丹在全球的戰(zhàn)略布局與亞洲戰(zhàn)略四、伊勢(shì)丹百貨的法人治理結(jié)構(gòu)五、伊勢(shì)丹百貨的采購體系六、伊勢(shì)丹百貨的人力資源管理七、伊勢(shì)丹百貨的樣板店比較東京新宿伊勢(shì)丹百貨和上海伊勢(shì)丹百貨梅龍鎮(zhèn)商店六、伊勢(shì)丹百貨經(jīng)營對(duì)中國百貨集團(tuán)公司的啟發(fā)一、日本伊勢(shì)丹百貨的創(chuàng)立與發(fā)展伊勢(shì)丹于1886年以

2、和服店起家，伊勢(shì)丹是躋身世界500強(qiáng)的零售企業(yè)。歷程現(xiàn)在伊勢(shì)丹已成為日本首屈一指的零售業(yè)集團(tuán)。以百貨為業(yè)務(wù)中心，伊勢(shì)丹目前共經(jīng)營十一家分店和另外三十間子公司。從1972年在新加坡第一所海外分店開始，至今伊勢(shì)丹已有十八間海外店鋪，其中包括了在亞洲的九間百貨公司。在海外，伊勢(shì)丹有二十多年海外擴(kuò)展的經(jīng)驗(yàn)。2004年?duì)I業(yè)收入約434億元人民幣，利潤15億元人民幣；其中東京新宿店2004年銷售額約170億元人民幣，單體銷售額排名世界第一。伊勢(shì)丹擁有過百年之經(jīng)營歷史，由面積四平方米的和服店起家，成為一家多元化國際企業(yè)。二、伊勢(shì)丹

3、百貨的企業(yè)經(jīng)營理念在日本，伊勢(shì)丹堪稱為「時(shí)裝伊勢(shì)丹」向以高感度，高質(zhì)量時(shí)裝見稱。伊勢(shì)丹常為時(shí)尚年青人的時(shí)裝指標(biāo)及領(lǐng)導(dǎo)。伊勢(shì)丹在急劇變化的社會(huì)環(huán)境中，竭盡所能地為顧客提供新的生活文化，邁向綜合生活產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。綜合生活產(chǎn)業(yè)不但提供商品，更為顧客安排生活所需的服務(wù)及咨詢。伊勢(shì)丹百貨注重企業(yè)文化建設(shè)，其中的經(jīng)營宗旨有三點(diǎn):「顧客第一主義」凡事以顧客至上，以滿足顧客為榮?！竷?yōu)品廉價(jià)」價(jià)廉物美，以高質(zhì)量，低價(jià)錢吸引顧客。「共存共榮」伊勢(shì)丹與本地社會(huì)同步邁進(jìn)，一起發(fā)展。伊勢(shì)丹充分了解到店鋪與地方關(guān)系的重要性，在開店地方關(guān)系協(xié)調(diào)合作

4、，為當(dāng)?shù)刈鞒鲐暙I(xiàn)。三、伊勢(shì)丹在全球的戰(zhàn)略布局與亞洲戰(zhàn)略伊勢(shì)丹百貨是日本著名的高級(jí)百貨集團(tuán),目前在全球擁有16家百貨公司,2004年?duì)I業(yè)收入約合434億元人民幣。紐約、巴黎、米蘭、新加坡等全球大城市布局，其中歐洲布局目的在于引進(jìn)歐美名牌，與歐美供應(yīng)商保持良好關(guān)系。圖1伊勢(shì)丹百貨全球布局圖２伊勢(shì)丹百貨具體布局圖日本布局伊勢(shì)丹本店設(shè)在新宿，在京都火車站設(shè)立大型百貨店。圖３京都伊勢(shì)丹百貨化妝品陳列及導(dǎo)示形象圖４京都伊勢(shì)丹百貨入口圖５京都伊勢(shì)丹百貨特色中庭伊勢(shì)丹首先占領(lǐng)中國上海百貨市場(chǎng)，爾后開設(shè)天津伊勢(shì)丹百貨店，濟(jì)南店隨后開設(shè)

5、，2007年春季開設(shè)成都百貨店。表１伊勢(shì)丹百貨中國布局表2006年2月伊勢(shì)丹社長宣布今后十年2006年度的十年間總計(jì)投資約2000億日元,其中約1000億日元將用于戰(zhàn)略投資,用來裝修店鋪和向海外擴(kuò)張等。海外再開設(shè)20家百貨店，中國成為伊勢(shì)丹開店的重點(diǎn)國家，瞄準(zhǔn)了中國富裕階層。四、伊勢(shì)丹百貨的法人治理結(jié)構(gòu)日本公司治理機(jī)制與美國不同，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)是從業(yè)人員利益第一，股東利益第二，董事會(huì)和經(jīng)營班子一體化。在零售行業(yè)這種強(qiáng)調(diào)人本主義的公司治理機(jī)制比較適合鼓勵(lì)員工與企業(yè)長期發(fā)展，零售人員的培養(yǎng)需要穩(wěn)定性和長期經(jīng)驗(yàn)積累。表2伊勢(shì)丹董

6、事會(huì)結(jié)構(gòu)表伊勢(shì)丹百貨百年發(fā)展中長盛不衰的奧秘之一是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人選拔機(jī)制，選擇賢能擔(dān)任企業(yè)負(fù)責(zé)人，避免富不過三代的悲劇發(fā)生.伊勢(shì)丹第二代創(chuàng)始人小菅(野渡)丹治及其繼任者高橋儀平都是養(yǎng)子，并非直系血緣。伊勢(shì)丹商店（1886年創(chuàng)業(yè)）是世襲的家族式經(jīng)營，該公司卻陷入了經(jīng)營危機(jī)。從第一代創(chuàng)始人小菅丹治算起，第四代繼承人小菅國安1984年就任總經(jīng)理。當(dāng)時(shí)他年僅38歲，如果不是家族企業(yè)的繼承人，那么年輕便就任總經(jīng)理是不可想像的。雖然他也通過與海外企業(yè)合作等積極展開經(jīng)營，但是伴隨經(jīng)濟(jì)泡沫破滅，個(gè)人消費(fèi)低迷，公司的業(yè)績(jī)也受到重創(chuàng)。國安最

7、終被追究經(jīng)營責(zé)任而不得不引咎辭職。脫離了家族式支配后，該公司由所謂職員總經(jīng)理負(fù)責(zé)經(jīng)營。伊勢(shì)丹先于其他百貨公司開辟了“青少年館”和“男性新館”這種新銷售方式。伊勢(shì)丹一下子成了“時(shí)尚的伊勢(shì)丹”，2003年度的銷售額躍居同行業(yè)首位。五、伊勢(shì)丹百貨的采購體系5.1伊勢(shì)丹百貨經(jīng)營策略及其措施日本顧客兩極分化：一種追求富裕，另一種追求實(shí)用。伊勢(shì)丹的目標(biāo)顧客為追求富裕的群體。聽取顧客意見，回應(yīng)其要求，是伊勢(shì)丹一直堅(jiān)持的做法。這兩點(diǎn)非常重要。在銷售現(xiàn)場(chǎng)聽取客人意見，之后，將意見進(jìn)行反饋具體做法a.一籃子做法：聽取客人要求，報(bào)告經(jīng)理，

8、得出解決方案b.兩種體系：顧客體系、MD體系c.直接與顧客對(duì)話：設(shè)置個(gè)性化地專柜，采購方參與具體措施a.銷售服務(wù)：讓顧客了解新的產(chǎn)品，實(shí)時(shí)把握信息b.商品采購政策：獨(dú)自的商品開發(fā)，提供其它商店沒有的商品伊勢(shì)丹獨(dú)有品牌較多，改變了百貨同質(zhì)化的毛病。5.2統(tǒng)一進(jìn)貨管理統(tǒng)一采購統(tǒng)一品牌是發(fā)揮連鎖經(jīng)營優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵2005年度，伊勢(shì)丹集團(tuán)旗下的6家店鋪全都