低脂食譜讓你吃出健康

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1、低脂食譜讓你吃出健康?　　健康教育講座(第四期)高脂血癥與冠心病、糖尿病密切相關(guān)，還可引發(fā)高血壓病，誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎，導致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。因此，高脂血癥的防治具有重要意義?！　「咧Y是由于脂肪代謝或運轉(zhuǎn)異常，是血漿中一種或幾種脂質(zhì)出現(xiàn)異常，可表現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥，或兩者兼有即混合型高脂血癥。高脂血癥與冠心病、糖尿病密切相關(guān)，還可引發(fā)高血壓病，誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎，導致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。因此，高脂血癥的防治具有重要意義。下面介紹幾種低脂食譜供大家選用。　　番茄小棗粥　　【原料】

2、紅棗、粳米各100克，番茄250克，冰糖適量。　　【制法】粳米、紅棗洗凈，共煮粥。待熟，加入切成丁的番茄和冰糖，再煮沸。溫熱分次食用?！　　拘в谩拷∑⒁鏆?，養(yǎng)陰潤肺。適用于高脂血癥、脾虛氣弱、食少乏力、肺虛咳嗽等癥。　　鮮荷葉粥　　【原料】鮮荷葉1大張，粳米100克，冰糖適量?！　　局品ā亢扇~洗凈，煎湯去渣后入粳米、冰糖，煮粥。隨意分食?！　　拘в谩繘鲅寡?。適用于高脂血癥、高血壓病患者和夏季受暑熱頭暈腦脹、小便赤短等癥?！　?nèi)金粉粥　　【原料】雞內(nèi)金6個，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克，白糖適量?！　　局品ā壳?味焙干研末備用。粳米加水

3、適量煮粥，粥成入3味藥末，加白糖適量服食。每天2次?！　　拘в谩肯持箿?，理氣和胃。適用于高脂血癥、食積不消、脘腹脹滿、不思飲食、惡心嘔吐等癥。脾胃虛弱者不宜服用?！　°y耳紅棗粥　　【原料】銀耳10克，紅棗5枚，粳米100克?！　　局品ā繉y耳用冷水脹發(fā)并洗凈。將粳米、紅棗淘洗凈煮粥，煮至半熟時再加入脹發(fā)好的銀耳，同煮至粥成即可。每天1次，溫熱食用?！　　拘в谩孔剃帩櫡危B(yǎng)胃生津，益氣止血，補腦強心。適用于高脂血癥、高血壓病、動脈硬化、冠心病等癥的輔助食療。　　橘皮粥　　【原料】橘皮5克，粳米50克?！　　局品ā繉㈤倨窀桑氤醇毮?，如不研

4、末，煎取濃汁煮粥亦可。粳米加水入砂鍋內(nèi)，煮成稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠?；?。每天早晚餐溫熱服食，5天為一療程。　　【效用】理氣解郁，消積導滯。適用于高脂血癥、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥?！　∮衩状汤嬷唷　　驹稀坑衩?0克，刺梨15克，粳米60克，調(diào)料適量?！　　局品ā繉⒂衩紫磧簦兴?。刺梨去皮，洗凈，切片。粳米洗凈。把全部原料同放入鍋內(nèi)，加清水適量，小火煮成稀粥，調(diào)味即可。隨量食用?！　　拘в谩垦a中健脾，開胃消食。適用于高脂血癥屬脾虛者、食欲不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫等癥。溫泉鎮(zhèn)衛(wèi)

5、生院2012年4月18