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1、食物色彩與食欲、營養(yǎng)的關聯(lián)一日三餐可致病，一日三餐可治病，看顏色，吃食物，天然色素保健康。各種顏色食物的效果及人們在身心處于何種狀態(tài)時適宜食用何種顏色的食物，不進行過多加工能促進身心健康。營養(yǎng)方面菜肴的顏色不僅影響你的食欲，更關系到你的健康！紅色具有卓越的抗癌效果可促進血液循環(huán)振奮心情，黃色有利于消滅膽固醇，橘黃色有利于血液循環(huán)，草綠色守衛(wèi)肺和肝，白色提高免疫力，黑色保護身心，令人沉著自信，相應植物有海藻，菌類，黑芝麻，蕎麥面。主要顏色與心情紅色能促進血液循環(huán)，振奮心情，促使人們將想法付諸實施。相應食物有西紅柿
2、、牛肉、豬肝、紅辣椒、草莓和蘋果。粉紅色象征愛和女性氣質。在人們希望感受愛和溫暖并變得溫柔時，粉紅色菜肴具有積極作用。相應食物有桃、玫瑰紅葡萄酒和豬肉。橙色是最能刺激食欲的顏色，在人們心情灰暗或感到擔心時能使他們振作起來。相應食物有柑橘、芒果、胡蘿卜、洋蔥和淡菜。黃色可刺激神經和激發(fā)能量，對集中精力和提高學習興趣有幫助，尤其適合作為早餐和盒飯的顏色。相應食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黃等。白色具有很強的能量，有助于激發(fā)創(chuàng)意或積極的想法。相應食物有白菜、蘿卜、豆腐、牛奶、米飯、拉面和酸奶。黑色保護身心，令人沉著自信。
3、相應食物有羊棲菜、海藻、菌類、黑芝麻和蕎麥面。綠色有利于穩(wěn)定心情和減輕緊張情緒，與其他顏色的食物一起攝入則效果倍增。相應食物有菠菜、鱷梨、卷心菜和橄欖油。不同顏色的食物對人體有不同的作用,我們的祖先更做就有了研究.他們認為天地萬物都是由金、木、水、火、土五種元素組成的，而五種元素各以白、綠、黑、紅、黃等五色代表并各自代表不同的季節(jié)和人體器官。因此在我們的祖先看來，要選擇食物也要“對癥下單”，即你身體的哪個器官不舒服或出現(xiàn)了問題，就吃其對應的某種元素的食物。各種作用黃色食物健脾：黃色食物可以健脾，增強胃腸功能，恢
4、復精力，補充元氣，進而緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的癥狀。黃色食物對消化系統(tǒng)很有療效，同時，也對記憶力衰退有幫助。在黃色食物中，維生素A、維生素D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，可以減少胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，進而起到壯骨強筋之功，青年朋友不妨多食用。代表食物：豆腐、土豆、南瓜、夏橘、檸檬、玉米、香蕉和鵪鶉蛋等。黃豆：幫助胃腸恢復動力，是天然植物性的雌性荷爾蒙，可以幫助女性荷爾蒙的調整。也有助于緩解更年期和經期的癥狀，還可以預防與荷爾蒙有關的癌癥。南瓜：提高精力，
5、補充元氣，提高代謝。夏橘：具有驅風、芳香、滋補的作用，并能緩和精神緊張癥狀。檸檬：消除疲勞，促進血液循環(huán)，增加免疫力，延緩皮膚衰老。柿子：健脾開胃，潤肺生津以及改善心血管功能。香蕉：強化消化系統(tǒng)功能，清除血液中的毒素，并有抗憂郁及提高免疫力的功效。黑色食物補腎：通便補肺抗衰老黑色食物含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等十余種微量元素、維生素和亞油酸等營養(yǎng)素，有通便、補肺、提高免疫力和潤澤肌膚、養(yǎng)發(fā)美容、抗衰老等作用。黑色食物有以下優(yōu)勢：一是來自天然，所含有害成分極少；二是營養(yǎng)成分齊全，質優(yōu)量多；三是可明顯減少動脈
6、硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發(fā)生幾率。代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、蝦、貝類等。黑米：具有滋陰補腎、補血益氣、增智補腦、增強新陳代謝的作用。黑棗：有增強體內免疫力的作用。黑豆：有補腎、強筋骨、暖腸胃、明目活力、利水解毒的作用。黑木耳：清胃滌腸，增強肌體免疫力。綠色食物補肝：腸胃天然“清道夫”綠色的草本植物都被用作治療的用途，足以證明綠色食物的確具有調和身體機能的功效。大部分蔬菜都擁有綠色的能量，可以維持人體的酸堿度，而且提供大量纖維質，有助于清理腸胃，擔負著腸胃“清道夫”的角色。心理方面，綠色
7、食物可舒緩壓力及頭痛等相關毛病。此外，綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊藏量較通常認為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養(yǎng)學家視為最好的補鈣途徑。代表食物：菠菜、綠紫蘇、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西蘭花等。菠菜：有養(yǎng)血、止血、滋陰潤燥及抗衰老、促進細胞增長的作用。西蘭花：可增強肝臟解毒能力，并能提高肌體的免疫力，減少乳腺癌的發(fā)病幾率。韭菜：能溫補肝腎，增進胃腸蠕動，有散血解毒的功效健腎、健肝、健脾是恢復女性元氣的秘訣，其中健脾是極為重要的。脾健康的話，能夠很好地消化吸收對腎肝脾有益的食
8、物，維持荷爾蒙分泌的平衡，避免身體出現(xiàn)不良狀況。因此，黃色的食物材料是補充荷爾蒙的原動力。黃色的食物的重要作用不僅體現(xiàn)在身體狀況不好的時候，在平時的一日三餐中，經常吃一些黃色的食物，可以增強胃腸功能，改變寒性體質，利于代謝功能的增強，保持女性荷爾蒙的分泌能力。紅色食物養(yǎng)心按照中醫(yī)五行學說，紅色為火，為陽，故紅色食物進入人體后可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。研
