山藥香菇雞的做法詳細介紹.doc

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1、山藥香菇雞的做法詳細介紹菜系及功效：粵菜年夜飯口味：咸鮮味??????工藝：煮山藥香菇雞的制作材料：主料：山藥300克,雞腿500克輔料：胡蘿卜100克,香菇（鮮）100克調(diào)料：料酒10克,醬油15克,鹽4克,白砂糖5克教您山藥香菇雞怎么做，如何做山藥香菇雞才好吃1.新鮮山藥洗凈，去皮，切厚片；2.胡蘿卜去皮，切厚片；3.香菇泡軟，去蒂；4.雞腿洗凈，剁小塊，先氽燙過，去除血水后沖凈；5.將雞腿放鍋內(nèi)，加入所有調(diào)味料和2杯清水，并放入香菇同煮，改小火，10分鐘后加入胡蘿卜；6.放入山藥煮熟，約10分鐘，收至湯汁稍干即可盛出。山藥香菇雞的制作要訣：1.新鮮山藥質(zhì)地松軟，久煮易化，所以不能太

2、早加入，待其他材料熟軟后才可加入；2.燒煮的中途要將材料多翻動，以便受熱及人味均衡，但山藥入鍋后，要小心翻動，以免碎掉。小帖士-食物相克：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火。在倡導男女平等的社會里男人還是享有更多的權(quán)益，但也承受著更大的身心壓力?！芍I虧，站著理虧’，似乎腰直才能氣壯。鋪天蓋地的補腎壯陽藥廣告讓腎不虛的男人心也發(fā)虛。其實，大可不必理會那些藥物，最常見的食物都有補腎壯陽的效果，如蝦、泥鰍、韭菜

3、、牡蠣、雞蛋、蔥、西紅柿、海藻等。這道【西紅柿牡蠣湯】的原料都是有利于男性健康的，烹制也非常簡單。原料：牡蠣4兩、西紅柿1個、紫菜少許、洋蔥1個、蔥做法：將洋蔥切細，西紅柿切成小片，牡蠣和紫菜用水洗凈。鍋里放少許的油，倒入洋蔥翻炒片刻，加入一碗水。燒開后加入紫菜、牡蠣、西紅柿，加點胡椒粉和少許的鹽，煮2-3分鐘，加蔥，用淀粉勾芡就可以了。廣告說的好‘男人要加油’。這道菜也算是為男人加加油吧。不過，在盛產(chǎn)牡蠣的南方這道菜也是餐桌上的普通菜肴。