重慶烤腦花做法培訓(xùn)【詳解】.docx

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1、最早做烤腦花的，沒(méi)有一個(gè)不是賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的。首先不說(shuō)到底烤腦花的味道和口感怎樣，光聽(tīng)這個(gè)名字就能讓您帶著上面的一個(gè)個(gè)問(wèn)題而為之心動(dòng)，抱著試一試的心態(tài)，您會(huì)東打聽(tīng)西打聽(tīng)的，看什么地方有做烤腦花的，總想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)這傳說(shuō)中的烤腦花的真面目。于是開(kāi)個(gè)烤腦花店也就有了市場(chǎng)，就有了可賺錢(qián)的商機(jī)，商機(jī)商機(jī)就是商業(yè)機(jī)會(huì)，發(fā)現(xiàn)了商機(jī)就應(yīng)該盡早的下手，等晚了，等別人都做了嗨，大家都懂做了，您再做就沒(méi)有意思了。要抓住機(jī)會(huì)，搶占當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，當(dāng)大家都還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候，您就上，當(dāng)大家都知道了，您也就能賺得個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)了。一定要敢做第一個(gè)吃螃蟹的

2、人。當(dāng)今社會(huì)不是大魚(yú)吃小魚(yú)的年代，而是快魚(yú)吃慢魚(yú)的時(shí)代，做什么東西都講究個(gè)速度，講究個(gè)效率?？灸X花市場(chǎng)空間巨大，市場(chǎng)非?？瞻?，在當(dāng)下除四川有外，其他地方本都還是一片空白，不要說(shuō)普通食客，就是專(zhuān)業(yè)人士很多也都還不懂。這種時(shí)候進(jìn)入，開(kāi)一家專(zhuān)業(yè)的烤腦花店，市場(chǎng)前景怎樣，不用說(shuō)大家心里應(yīng)該都有數(shù)?？灸X花實(shí)際上是通過(guò)用鋁箔把腦花包在里面烤的，保證了其干凈衛(wèi)生的同時(shí)也把營(yíng)養(yǎng)牢牢的包在了里面，民間有吃腦補(bǔ)腦之說(shuō)，食用烤腦花有很好的健腦功效。腦花烤好后，再作以精心調(diào)配的特色調(diào)料煮一會(huì)便可上桌了，烤腦花的那個(gè)嫩，那個(gè)香，那個(gè)味，

3、那個(gè)美妙，只有吃過(guò)的人才能知道，實(shí)在是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)。您光看烤腦花店門(mén)口坐著等著吃腦花的食客您就能知道他的生意之火爆，味道之美妙了。烤腦花制作方法.先把腦花拿出來(lái)用牙簽仔細(xì)的挑掉上面的血絲,就是一個(gè)白白嫩嫩的腦花兒了,把它分成兩半,更容易烤熟，還入味些。上火開(kāi)烤，火一定要調(diào)到最小.在快熟的時(shí)候，加入花椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花兒就熟了。