本科旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及提升對(duì)策

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1、本科旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及提升對(duì)策　　應(yīng)用型本科教育的發(fā)端直到概念的提出，就世界發(fā)達(dá)國(guó)家來說，經(jīng)歷了從20世紀(jì)50年代大力發(fā)展高職高專教育到60－70年代以工程教育為代表的應(yīng)用型本科教育迅速崛起的過程。在中國(guó)，20世紀(jì)80年代中期，隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)軌，迫切需要知識(shí)與技能兼?zhèn)涞母邔哟螒?yīng)用型人才，從而促進(jìn)了本科教育的跨越式推進(jìn)。許多本科高校紛紛確立了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，來適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)對(duì)人才多樣化的要求，其所培養(yǎng)的本科人才相對(duì)于學(xué)術(shù)，更加突出應(yīng)用型；相對(duì)于學(xué)科，更加突出專業(yè)性；相對(duì)于深造，更加突出就業(yè)力；相對(duì)于精英教育，更加突出教育大眾化[1]。其中，諸多本科高校旅游管理專

2、業(yè)以其實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)更加關(guān)注應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，黃成林認(rèn)為應(yīng)成立與旅游市場(chǎng)需求耦合度高的旅游管理專業(yè)與方向，著重培養(yǎng)知識(shí)、能力復(fù)合的應(yīng)用型本科專業(yè)人才[2]。莊華潔提出根據(jù)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)和地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)的要求，構(gòu)建旅游管理本科地方性、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式[3]。何紅從有效的旅游人才市場(chǎng)需求分析入手，提出強(qiáng)化應(yīng)用特色，培養(yǎng)中高級(jí)復(fù)合型、普適性職業(yè)化、適用于地方的人才培養(yǎng)目標(biāo)[4]。李因等認(rèn)為按照旅游行業(yè)市場(chǎng)需求，旅游管理專業(yè)本科培養(yǎng)的人才應(yīng)是上可以發(fā)展到管理、下可以指導(dǎo)技能的管理加技術(shù)的應(yīng)用型人才[5]。可見，在應(yīng)用型教育的改革探索中，如何適應(yīng)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的市場(chǎng)需求，服務(wù)社會(huì)與地方經(jīng)

3、濟(jì)的發(fā)展，合理定位人才培養(yǎng)目標(biāo)，提高就業(yè)質(zhì)量就成為擺在應(yīng)用型本科高校旅游管理專業(yè)面前的現(xiàn)實(shí)問題?！　?應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才就業(yè)市場(chǎng)調(diào)查　　1.1人才數(shù)量需求大　　從全國(guó)就業(yè)市場(chǎng)需求形勢(shì)看，中國(guó)旅游及行業(yè)增長(zhǎng)速度居于全球第四，未來10年中國(guó)旅游及行業(yè)年增長(zhǎng)率將達(dá)到10.9％。國(guó)家旅游局局長(zhǎng)邵琪偉在2013年全國(guó)旅游工作會(huì)議講話中指出雖然受到全球金融危機(jī)的影響，但是全國(guó)旅游業(yè)保持了持續(xù)健康發(fā)展的態(tài)勢(shì)，2012年旅游業(yè)總收入增幅為14%，預(yù)計(jì)2013年旅游業(yè)總收入約2.85萬億元，增長(zhǎng)11%。預(yù)計(jì)到2015年全國(guó)旅游行業(yè)吸納就業(yè)人數(shù)近一個(gè)億，其中直接就業(yè)人數(shù)1700萬，間接就業(yè)人數(shù)8

4、300萬。旅游業(yè)逐漸成為朝陽產(chǎn)業(yè)，為畢業(yè)生就業(yè)提供了廣闊空間?！　≡诖舐糜萎a(chǎn)業(yè)理論建構(gòu)下，與旅游相關(guān)的吃、住、行、游、購、娛六大領(lǐng)域等對(duì)應(yīng)用型人才的缺乏達(dá)到了驚人地步。政府及旅游管理部門、酒店基層服務(wù)、新型住宿接待業(yè)、國(guó)際會(huì)議服務(wù)公司、旅游X站、旅行社、旅游文化娛樂業(yè)、涉外旅游勞務(wù)輸出等為人才提供了極其廣闊的舞臺(tái)。旅游業(yè)在新世紀(jì)的火爆發(fā)展使得旅游專業(yè)人才炙手可熱，就業(yè)方式、就業(yè)崗位多樣?！　?.2人才質(zhì)量要求高　　隨著旅游體驗(yàn)時(shí)代的到來，加上旅游者個(gè)人興趣愛好、性格修養(yǎng)、知識(shí)程度、身體健康等存在的個(gè)體差異，使得旅游需求更加多元化，客觀上增加了旅游服務(wù)的難度，因此對(duì)旅游專業(yè)畢業(yè)生也

5、提出了越來越高的要求。一是要求專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，動(dòng)手能力快，與市場(chǎng)及時(shí)接軌的復(fù)合型人才；二是要求有戰(zhàn)略眼光，有長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)規(guī)劃的前瞻型人才；三是要求思維活躍的創(chuàng)新型人才；四是要求吃苦耐勞的抗壓型人才；五是要求對(duì)工作忠誠(chéng)、對(duì)專業(yè)認(rèn)同的專業(yè)對(duì)口型人才。邵琪偉也認(rèn)為我國(guó)目前的服務(wù)質(zhì)量與人民群眾的新期待有較大差距，人才隊(duì)伍建設(shè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)戰(zhàn)略目標(biāo)的要求。　　1.3人才供需結(jié)構(gòu)矛盾　　作為典型的勞動(dòng)密集型服務(wù)產(chǎn)業(yè)，其就業(yè)崗位應(yīng)用型和服務(wù)性強(qiáng)，決定了對(duì)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能過硬的一線人才的強(qiáng)烈需求。從高校供給層面看，高中低旅游人才教育應(yīng)當(dāng)形成一個(gè)金字塔型結(jié)構(gòu)，但是在實(shí)際發(fā)展過程中卻形成了紡錘型結(jié)構(gòu)，處

6、于中間層次的應(yīng)用型本科高校畢業(yè)生數(shù)量居多，基本上能夠滿足市場(chǎng)數(shù)量需求[6]。但是有的應(yīng)用型本科高校在制定旅游人才發(fā)展規(guī)劃時(shí)整體性和前瞻性不足，有的在原有本科專業(yè)基礎(chǔ)上進(jìn)行了新專業(yè)轉(zhuǎn)型，其人才培養(yǎng)對(duì)原有學(xué)科體系依賴性強(qiáng)，有的專業(yè)設(shè)置時(shí)間不長(zhǎng)，有的存在資金投入不到位等原因，市場(chǎng)供需層面的結(jié)構(gòu)性矛盾明顯，造成了畢業(yè)生雖多，但并不能很好適應(yīng)旅游市場(chǎng)發(fā)展的需求，畢業(yè)生有業(yè)不就現(xiàn)象突出，行業(yè)就業(yè)率低。　　2應(yīng)用型本科高校旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀分析　　高校畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量是人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要反映，也是評(píng)估大學(xué)生就業(yè)狀況的一個(gè)綜合性概念。從微觀角度審視，包括就業(yè)機(jī)會(huì)的可獲得性，即就業(yè)率；從宏觀角度探

7、析，還包括勞動(dòng)關(guān)系的確立、職業(yè)發(fā)展前景、用人單位評(píng)估、工作的穩(wěn)定性等相關(guān)的滿意度指標(biāo)。由于旅游管理專業(yè)就業(yè)門檻相對(duì)較低，工作可進(jìn)入性強(qiáng)，就業(yè)率高，然而就業(yè)質(zhì)量才往往體現(xiàn)職業(yè)發(fā)展情況的本質(zhì)。[7]　　現(xiàn)結(jié)合應(yīng)用型本科高校A旅游管理專業(yè)就業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)其就業(yè)現(xiàn)狀作如下分析：　　2.1就業(yè)質(zhì)量不高　　一方面，與實(shí)踐性和應(yīng)用性弱的傳統(tǒng)專業(yè)相比，就業(yè)率遙遙領(lǐng)先。但是，臨時(shí)就業(yè)沒有正式就業(yè)協(xié)議現(xiàn)象較多（表1）。誠(chéng)然，低簽約率并不能完全代表學(xué)生就業(yè)的實(shí)際情況，國(guó)家對(duì)大學(xué)生就業(yè)也鼓勵(lì)先就業(yè)后擇業(yè)