美味菜肴簡單做

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時間:2018-10-13

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1、請點(diǎn)圖片中的人或物,對他們進(jìn)行標(biāo)識。紅薯芝士濃湯??材料:紅薯300克·芝士50克·牛奶500克·鹽3克·白糖10克·胡椒粉3克·羅勒葉幾片??做法:1,洗干凈紅薯,上蒸鍋蒸透,大概15分鐘左右;???????????2,搗碎紅薯成泥;?再加入芝士、牛奶一起煮沸;??????????3,邊加熱邊攪動,感覺逐漸細(xì)膩就可以了;??花椰菜豆?jié){芝士湯?做法:1,豆子提前泡一夜,加上四倍的水放入食品料理機(jī),高速的打4分鐘;??????????2、倒出一大杯放微波爐高火5分鐘,直接喝;另外較濃稠的一半,用來做湯;加入洗好的花椰菜,打成細(xì)膩的蔬菜豆?jié){汁備用

2、;??????????3、熱鍋融化黃油,倒入打好的蔬菜豆?jié){汁中火攪動,沸騰后加入車打芝士、胡椒、鹽,繼續(xù)攪拌5分鐘;淋上番茄沙司,一份香滑好喝的蔬菜濃湯就做好了。請點(diǎn)圖片中的人或物,對他們進(jìn)行標(biāo)識。蜜豆雙皮奶?做法:?1,將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不用,將蛋白用筷子打散備用。????????????2,牛奶煮開后,倒入小碗中;待牛奶冷卻之后,將牛奶倒回鍋中;倒完之后,會有一層奶皮貼在碗底。????????????3,倒入打散的蛋白,再淋香草精;加白糖攪拌。在小碗中放一漏網(wǎng),將牛奶倒入碗中,然后蓋上保鮮膜放入蒸鍋。冷水下鍋,水開后蒸15分鐘,關(guān)火后

3、燜2分鐘再開蓋并打開保鮮膜,放入蜜豆即可食用。南瓜雞蛋煎餅?做法:1,南瓜去皮擦成細(xì)絲.??????????2.加入香蔥,少量面粉;加入適量鹽;打入一顆雞蛋.??????????3,把南瓜絲和面粉等混合均勻.??????????4,把鍋燒熱熄火,放入適量植物油,用勺把南瓜糊攤在鍋上,用平鏟壓平成餅狀.開小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面???????????????5,翻面以后,再煎至兩面金黃微焦的樣子即可。培根薯餅?做法:?1,培根切絲。土豆洗凈去皮,擦成細(xì)絲,放入清水中浸泡后瀝干。在土豆絲中加入黑胡椒和鹽混合均勻。????????????2

4、,中火燒熱平底鍋中的油,放入香蔥和培根絲翻炒,隨后放入土豆絲翻炒均勻,盛出稍冷卻。????????????3,加入雞蛋和面粉,攪拌均勻;起鍋,倒入少量油,待油六成熱時,將土豆絲倒入鍋中,按壓成餅,煎至雙面金黃即可。水果燕麥牛奶?材料:即溶燕麥片2大匙,鮮奶1杯,蘋果1/4個,香蕉1/2根,葡萄干若干。做法:1.燕麥片用半杯熱開水沖泡;2.香蕉去皮,切片,蘋果切丁。;3.鮮奶加入燕麥片中拌勻,再加入香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃了。土豆?jié)鉁?做法:1.土豆洗凈,去皮,切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎,再切點(diǎn)法香碎。??????????2.鍋內(nèi)放入一

5、小塊黃油,待黃油融化后,放入洋蔥絲翻炒??????????3,放入土豆塊炒一會,加入清水;煎一下培根??????????4,把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里,再加點(diǎn)湯汁,一起攪打成泥,把土豆泥湯再倒回到湯鍋中,加入牛奶,最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味,一開鍋即可山寨版沒果子的煎餅?材料:現(xiàn)成的tortilla(墨西哥玉米粉薄煎餅),?做法:不粘鍋開中小火,放點(diǎn)油,放上餅,打個雞蛋,撒上蔥花。蓋上蓋,過幾分鐘看雞蛋差不多半凝固了翻個面,再來2分鐘,就出鍋了。??抹上韓國辣椒醬,不太辣的,顏色挺紅,喜歡吃肉的夾上ham或者h(yuǎn)otdog,一卷即可香橙

6、薄餅?材料:面粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;?做法:?1、所有材料混合均勻;??2、燒熱平底鍋,涂薄薄一層油,倒入適量的面糊,晃動鍋?zhàn)訑偝梢粡埍★灒?3、中小火,等到邊上翹起表面凝固了,翻一面,雙面黃色就可以了。?4、淋上蜂蜜卷上橙子果肉即可香煎芋頭餅?材料:大芋頭500克??調(diào)料:白砂糖2茶匙,淀粉50克?做法:?1、芋頭去皮,切片放碗里?2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟?3、蒸好后將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入面粉及白砂糖和勻,用手搓成大小差不多的丸子形?4、用手將丸子壓扁,鍋內(nèi)油燒到五成熱時,將餅放入,中小火

7、,一面煎約1分5、煎好后放在廚房紅里,吸干油后即可海螺青豆芝士濃湯?材料:?海螺200克、青豆50克、車打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、鹽3克、白胡椒2克;??做法:?1、車打芝士、牛奶、面粉一起邊加熱邊攪勻;?2、沸騰后,加入切好的海螺肉;?3、加入青豆一起煮5分鐘;最后加鹽、白胡椒調(diào)味即可烤蘑菇小里脊?做法:?里脊表面均勻撒鹽,白胡椒粉腌漬;錫紙墊烤盤上,錫紙四邊疊起;平底鍋加少許橄欖油,燒熱后入腌漬好的里脊,烤箱預(yù)熱至175度,平底鍋煎里脊后送入烤箱烤15分鐘取出;洋蔥切絲,蘑菇切碎。無鹽奶油入平底鍋煮熔后放入洋蔥和蘑菇炒香,加入

8、紅酒煮至濃稠,加入鮮奶油,煮開時關(guān)火加鹽調(diào)味就好了;烤好的里脊取出切片;清理烤盤鋪錫紙,放吐司片,烤好的里脊肉排在吐司片上,淋上蘑菇醬,再擺上起司片馬蹄鮮蝦餅?材料

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