唐人神生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略

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1、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系肉蛋制品加工專業(yè)委員會第四次會議發(fā)言材料唐人神生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略唐人神集團(tuán)科技負(fù)責(zé)人投資總監(jiān)劉志斌手機(jī)：13874158858郵箱：001liuzhibin@163.com2012年10月18日株洲目錄一、唐人神集團(tuán)簡介二、肉類產(chǎn)業(yè)市場趨勢分析三、唐人神品牌的核心價值四、唐人神生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的定位與推進(jìn)一、唐人神集團(tuán)簡介唐人神集團(tuán)創(chuàng)建于1988年，位于湖南省株洲市國家級高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，集團(tuán)總資產(chǎn)22億元，年銷售收入104億元，在全國各地?fù)碛薪?0家子公司，并同時擁

2、有三個中國名牌和兩個中國馳名商標(biāo)等無形資產(chǎn)。是國家首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；全國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營第一股；擁有國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心，國家豬肉加工技術(shù)研發(fā)中心、中美聯(lián)合基因育種研究中心、動物營養(yǎng)研究中心?！迫松竦母咚侔l(fā)展得到了中央省市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和稱贊2005年8月13日,國務(wù)院總理溫家寶在湘考察期間,唐人神集團(tuán)因迅猛發(fā)展,成就卓著,致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,受到了總理的高度稱贊，并鼓勵唐人神做大做強(qiáng)。二、肉類產(chǎn)業(yè)市場趨勢分析目前的肉類行業(yè)市場競爭已經(jīng)分化為兩個層面：一個層面是產(chǎn)品的競爭，另一個

3、層面是品牌的競爭。產(chǎn)品可以很快被競爭者超越，而品牌則可以通過產(chǎn)品的“傳宗接代”而長盛不衰，所以真正持久的競爭優(yōu)勢往往來自于強(qiáng)勢品牌和產(chǎn)品質(zhì)量。1．個性化消費(fèi)時代已經(jīng)到來肉類企業(yè)的營運(yùn)模式必須以“品質(zhì)新鮮化、消費(fèi)個性化、生產(chǎn)柔性化、渠道專賣化、營銷精細(xì)化”為發(fā)展方向，滿足不同顧客的個性化需求，柔性化地研發(fā)和生產(chǎn)不同品種、不同風(fēng)味、不同顏色、不同包裝的產(chǎn)品。買的比賣的精明，客戶必須細(xì)分。2．消費(fèi)趨勢已由數(shù)量型消費(fèi)向質(zhì)量型消費(fèi)轉(zhuǎn)變質(zhì)量是企業(yè)的生命，沒有質(zhì)量作為保證企業(yè)就會失去持續(xù)發(fā)展的動力。品質(zhì)是競爭的銳

4、利武器，安全、放心是顧客最關(guān)心的基本主題，安全、放心是品牌成長的基礎(chǔ)，市場向“營養(yǎng)美味、放心消費(fèi)”的優(yōu)勢品牌集中，雜牌品牌也逐步走向正規(guī)，有逐步獨(dú)立成為地方品牌的趨勢。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，食品企業(yè)要在產(chǎn)量規(guī)模、花色品種、質(zhì)量等方面達(dá)到行業(yè)最高水平，積極參與市場競爭。體驗(yàn)營銷：以制造顧客的高參與度為目標(biāo)，如綠色生態(tài)一日游，快樂廚房、廚藝大比拼等等3．消費(fèi)由單一購買型向互動型轉(zhuǎn)變參與、互動、溝通成為肉類產(chǎn)品營銷的主題。4．網(wǎng)絡(luò)由無序、分散走向科學(xué)、細(xì)分、規(guī)范和穩(wěn)定〈直營＋代理＋加盟＋專賣+團(tuán)購〉。唐人神肉

5、品的銷售渠道:唐人神肉制品社區(qū)連鎖店農(nóng)貿(mào)專賣小屋超市美食屋團(tuán)購直供1)、社區(qū)連鎖店套連鎖店店內(nèi)展示2)、農(nóng)貿(mào)市場專賣小屋3)、超市美食屋4)、團(tuán)購直供5．肉類市場競爭越來越殘酷，越來越激烈競爭對手已經(jīng)虎勢眈眈、長驅(qū)直入、大舉進(jìn)攻，他們鯨吞蠶食著現(xiàn)有的市場。大企業(yè)以強(qiáng)勢品牌及規(guī)模優(yōu)勢擠占現(xiàn)有的市場，私營和個體肉品小加工企業(yè)，以超低廉的價格、靈活的手段正在蠶食現(xiàn)有的市場。唐人神集團(tuán)通過實(shí)施3+2產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略，依靠中國馳名商標(biāo)、中國名牌，唐人神肉品“安全放心，營養(yǎng)美味”的核心價值，形成了強(qiáng)大的

6、消費(fèi)者偏好，托起巨大的市場肉品需求（沒有品牌就沒有市場）。唐人神只賣價值，不賣價格。通過品牌溢價提升經(jīng)濟(jì)回報能力。1、“唐人神”肉品品牌的核心價值營養(yǎng)美味，放心消費(fèi)三、唐人神品牌的核心價值2、“唐人神”食品連鎖品牌的核心價值顧客最親愛的社區(qū)店3、唐人神集團(tuán)企業(yè)品牌的核心價值致力農(nóng)家富裕，打造綠色食品以安全放心為訴求點(diǎn)，打造唐人神品牌，即唐人神不僅賣肉制品而且擁有種苗改良、飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖防疫、屠宰加工等體系，關(guān)注和控制了肉品安全放心的每一個細(xì)節(jié)。唐人神集團(tuán)不僅向市民推銷安全、放心的肉制品，更重要的是要

7、向市民推銷一種營養(yǎng)、健康、快樂的消費(fèi)模式。4、唐人神的品牌戰(zhàn)略根據(jù)唐人神發(fā)展戰(zhàn)略的背景分析和集團(tuán)現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)競爭能力的分析，唐人神集團(tuán)提出了“3+2產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略”，具體說明如下：（1）3+2的含義“3”——主要指飼料產(chǎn)業(yè)、肉類產(chǎn)業(yè)、種苗產(chǎn)業(yè)“2”——主要指健康保健品生產(chǎn)和肉類品牌專賣店銷售（2）產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營的發(fā)展模式為：品牌托起市場市場拉動消費(fèi)消費(fèi)牽引加工基地提供服務(wù)加工連系基地→→↓←四、唐人神生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的定位與推進(jìn)品牌托起市場——主要依靠中國馳名商標(biāo)唐人神肉品“安全放心，營

8、養(yǎng)美味”的核心價值，形成了強(qiáng)大的消費(fèi)者偏好，托起巨大的市場肉品需求（沒有品牌就沒有市場）。市場拉動消費(fèi)——巨大的市場需求必然拉動巨大的規(guī)模肉品消費(fèi)。消費(fèi)牽引加工——終端的肉品巨大消費(fèi)必然會牽引肉類加工和飼料加工（養(yǎng)殖量放大）的規(guī)模放量。加工連系基地——基地主要是指規(guī)模養(yǎng)殖基地，這個基地一是肉類加工的養(yǎng)殖基地，二是飼料加工的供應(yīng)基地。（只有飼料的安全，才會有養(yǎng)殖和肉品的安全）。基地提供服務(wù)——基地主要是指規(guī)模養(yǎng)殖基地，主要由農(nóng)民專業(yè)戶和規(guī)模豬場構(gòu)成。這些養(yǎng)殖基地主要由集