酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx

酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx

ID:55157489

大?。?57.63 KB

頁數(shù):15頁

時間:2020-04-29

酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx_第1頁
酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx_第2頁
酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx_第3頁
酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx_第4頁
酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx_第5頁
資源描述:

《酯化反應(yīng)教學(xué)設(shè)計.docx》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、湖南師范大學(xué)教案設(shè)計組次:2010級20組組員:羅麗媛、陳方昪、李丹、徐愛貴、姚偉、周康麗設(shè)計選題:酯化反應(yīng)2012年11月14日15湖南師范大學(xué)《酯化反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計教材及學(xué)情分析1、教材分析本節(jié)內(nèi)容選自人教版《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書化學(xué)2》(簡稱必修2)第三章第三節(jié)《生活中兩種常見的有機物》中第75-76頁,是學(xué)習(xí)有機化學(xué)的基礎(chǔ),也是重要的有機化學(xué)原理之一。本節(jié)內(nèi)容是培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰涂茖W(xué)探究能力的好素材;此外,在教學(xué)中還可以結(jié)合生產(chǎn)、生活中的實際問題,引導(dǎo)學(xué)生理解酯化反應(yīng)在日常生活中的

2、應(yīng)用。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗)》對該小節(jié)內(nèi)容在必修階段的要求是“知道乙醇、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì),認(rèn)識其在生活中的應(yīng)用?!?,能用“實驗探究:乙烯、乙醇、乙酸的主要性質(zhì)?!苯炭茣袑Α磅セ磻?yīng)”的認(rèn)識正是從探究實驗入手,通過簡單的實驗現(xiàn)象探究反應(yīng)產(chǎn)物的性質(zhì)和組成,解釋反應(yīng)發(fā)生的原理進而說明乙酸的這個化學(xué)性質(zhì),幫助學(xué)生理解酯化反應(yīng)的發(fā)生及其條件,幫助學(xué)生建立酯化反應(yīng)的概念。因此,筆者將本節(jié)課的重點放在“對反應(yīng)發(fā)生機理的理解,以及在學(xué)生腦海中形成‘微觀’意識”,而難點也正是“酯化反應(yīng)機理

3、理解,以及‘微觀’意識”。2、學(xué)情分析酯化反應(yīng)與我們的生產(chǎn)與生活息息相關(guān),貫穿于我們生活的各處。那么它究竟與我們的生活有什么聯(lián)系呢?酯化反應(yīng)究竟藏匿在我們15湖南師范大學(xué)生活的什么地方呢?這個是能引起每個學(xué)生的興趣的問題。在初中化學(xué)中,簡單地介紹了乙酸的用途,同時學(xué)生可以從生活經(jīng)驗中獲得有關(guān)醋酸的感性知識外,已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些簡單的烴和烴的衍生物,對有機化合物的分子結(jié)構(gòu)的確定、官能團和化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系有了一定的認(rèn)識,具備一定的探究有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的條件。但是,由于本節(jié)內(nèi)容相對比較抽象,高一學(xué)生的抽象思維能

4、力和邏輯思維能力還有待發(fā)展,因而對本節(jié)內(nèi)容的理解上會存在著一定的困難,因此,在引導(dǎo)學(xué)生掌握該部分知識時,要采用合適的情景導(dǎo)入,并且充分運用實驗手段和多媒體技術(shù)使學(xué)生切身感受和理解酯化反應(yīng)的本質(zhì)。教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)①初步掌握乙酸乙酯的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)。②理解酯化反應(yīng)的概念。2、能力目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對知識的分析歸納、總結(jié)的思維能力與運用能力。3、方法目標(biāo)通過情景引入,提出問題,提出假設(shè),實驗驗證假設(shè),得出結(jié)論的方法探究酯化反應(yīng)的反應(yīng)機理,試驗過程的分析,推理研究,培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì),從宏觀到微觀的科學(xué)

5、思維方法,使學(xué)生了解“同位素追蹤”的科學(xué)研究方法4、情感目標(biāo)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲,培養(yǎng)學(xué)生更好的科學(xué)作風(fēng)和求實15湖南師范大學(xué)進取的優(yōu)良品質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神。教學(xué)重點和難點重點:酯化反應(yīng)發(fā)生的條件和機理難點:乙酸乙酯分子的立體結(jié)構(gòu)模型,酯化反應(yīng)方程式的書寫和分析教學(xué)方法1.聯(lián)系實際生活,實驗指導(dǎo),教練結(jié)合2.實物展示,演示實驗3.實驗探究,分析討論,歸納總結(jié)4.有獎競答,回顧知識教學(xué)用時15分鐘教學(xué)過程流程圖知識講解結(jié)束本課知識復(fù)習(xí)有獎競答乙酸的酯化酯化的本質(zhì)情景導(dǎo)入演示實驗動畫展

6、示15湖南師范大學(xué)教學(xué)準(zhǔn)備1、學(xué)生準(zhǔn)備:a)預(yù)習(xí)課本,第三章第三節(jié)“生活中兩種常見的有機物”的“乙酸的酯化反應(yīng)”;b)復(fù)習(xí)烴和烴的衍生物中的醇和醛的有關(guān)知識。2、教師準(zhǔn)備:a)教學(xué)用具、實驗用品;b)制作多媒體課件;c)準(zhǔn)備《生活中常見的兩種有機物》導(dǎo)學(xué)案內(nèi)容教學(xué)過程15湖南師范大學(xué)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖五糧液15年價格2980元/瓶情景導(dǎo)入五糧液30年價格9180元/瓶五糧液10年價格1280元/瓶[投影]不同年份的五糧液圖片及其價格生:觀看圖片激發(fā)學(xué)生興趣,增長學(xué)生見識,緩解學(xué)生疲勞。15湖南

7、師范大學(xué)五糧液50年價格12800元/瓶五糧液60年價格38800元/瓶用兩個編號的透明玻璃杯各裝裝半杯透明液體,分別為A酒和B酒精,讓同學(xué)們用鼻子聞一聞并且比較兩者之間的差別,哪一杯是酒,哪一杯是純酒精。提出[提問]為什么年份越久的五糧液越貴呢?這兩杯液體哪一杯是酒,哪一杯是純生可能回答:A酒B酒精,引入乙酸的酯化15湖南師范大學(xué)問題酒精?兩杯液體聞起來有什么區(qū)別呢?[講解]年份越久的五糧液越貴正好驗證了一句老話”陳年老酒,酒是陳的香”。年份酒之所以貴,是因為它們說自己“老”,“老”很簡單,年份來

8、證明自己的“老”,[提問]那酒為什么會越陳越香呢?[講解]前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了乙醇的氧化,我們知道乙醇氧化成乙醛,乙醛氧化成乙酸。因此酒當(dāng)中就會存在非常少量的乙酸,乙酸和乙醇在一定的條件下會發(fā)生酯化反應(yīng),生成帶香味的乙酸乙酯,乙酸乙酯的量越多酒就會越香。因此,酒陳得越久就越香。乙酸的這種性質(zhì)就是乙酸的酯化。[講解]其實酒的香味很復(fù)雜,酒的香味不僅僅只是乙酸乙酯的香味,他當(dāng)中還有許多其他的酯類化合物和乙醇本身的香味,醛類的氣味等混合而成。如已能成功配制出典型酒香氣型香精,

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動畫的文件,查看預(yù)覽時可能會顯示錯亂或異常,文件下載后無此問題,請放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對本文檔版權(quán)有爭議請及時聯(lián)系客服。
3. 下載前請仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時可能由于網(wǎng)絡(luò)波動等原因無法下載或下載錯誤,付費完成后未能成功下載的用戶請聯(lián)系客服處理。