最新細菌和真菌的分布5ppt課件.ppt

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1、蘑菇是植物嗎？各種各樣的真菌草菇白毒傘真菌中的霉菌至于細菌，肉眼就看不見了。其實在我們的周圍有數(shù)不清的細菌和真菌，甚至我們的體表和體內(nèi)也有許多細菌，有時還會有真菌。第一節(jié)細菌和真菌的分布第四章分布廣泛的細菌和真菌各種細菌、真菌幾乎無處不在，無孔不入，我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的許許多多的環(huán)境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、門簾、門把手、案板、錢幣、公用電話、書報、桌椅、電器開關(guān)、水龍頭開關(guān)和臥具等，甚至某些食物也常被一些細菌、真菌所污染。據(jù)調(diào)查報告：一根筷子上可能有700種細菌！每只臟手可攜帶40萬細菌；而剛洗過的手，每平方厘米亦可檢驗出3200個細菌；在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道

2、細菌污染的大腸桿菌；人的雙手和身體其他部位的皮膚表面，也攜帶著大量細菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1—10萬個細菌！細菌真菌的數(shù)量龐大如何才能一睹這些細菌、真菌的“廬山真面目”呢?1、電子顯微鏡或高倍顯微鏡觀察2、通過培養(yǎng)_______來研究細菌和真菌菌落什么是菌落?一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。培養(yǎng)皿菌落培養(yǎng)基細菌菌落霉菌菌落一、觀察菌落細菌菌落真菌菌落菌落細菌和真菌菌落的比較項目類別大小顏色形態(tài)細菌菌落真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色、少數(shù)其他顏色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀大紅、褐、綠、黑、黃等顏色1、配制培養(yǎng)基2、高溫滅菌3、冷卻、接種4、恒溫培養(yǎng)2、為什么配

3、置好的培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？3、高溫滅菌后馬上接種行嗎？1、培養(yǎng)基為細菌和真菌的生長提供了什么條件？二、培養(yǎng)細菌和真菌的方法牛肉汁：含營養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿1.配制培養(yǎng)基2、高溫滅菌（目的：清除雜菌，排除干擾）3.冷卻接種接種：將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程無菌操作臺4.恒溫培養(yǎng)把接種后的培養(yǎng)皿放在保持恒定溫度的培養(yǎng)箱中,也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進行培養(yǎng)。培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)小結(jié)：培養(yǎng)細菌真菌的一般方法：高溫高壓滅菌鍋檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌三、探究1、提出問題：（先確定變量）不同環(huán)境中都有細菌、

4、真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中更少一些？哪種環(huán)境中根本沒有?…...2、探究思路小時候你有過不洗手就吃水果的習(xí)慣嗎？幫幼兒園的阿姨設(shè)計一個探究：說服小朋友養(yǎng)成自覺洗手的好習(xí)慣。①手指上的細菌、真菌肉眼能否看見？肉眼看不見②用什么樣的方法可以讓小朋友看到細菌、真菌呢？方法1：用高倍顯微鏡觀察方法2：培養(yǎng)并觀察細菌、真菌菌落③比較兩種方法，哪種方法更直觀呢？方法2更直觀3、作出假設(shè)：假設(shè)有些環(huán)境有細菌、真菌，有些環(huán)境沒有。假設(shè)未洗的手比洗過的手上的細菌、真菌比多。假設(shè)高溫滅菌的環(huán)境中沒有細菌。4、設(shè)計探究方案①準(zhǔn)備3組裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌）②分別給每個培養(yǎng)皿編號，將標(biāo)簽貼

5、在培養(yǎng)皿的底部。③接種④恒溫培養(yǎng)⑤觀察比較菌落的數(shù)量⑥分析并得出結(jié)論5、實驗結(jié)果：洗手前洗手后空白對照洗手前培養(yǎng)皿中的細菌數(shù)量多洗手后的培養(yǎng)皿中的細菌數(shù)量較少空白對照組沒有菌落6.得出結(jié)論：7.表達和交流：建議學(xué)生注意個人衛(wèi)生，勤洗手，尤其是吃東西前注意洗手。不同環(huán)境條件下，細菌和真菌的分布不一樣。未洗的手比洗過的手上的細菌、真菌比多。經(jīng)過嚴(yán)格高溫滅菌的環(huán)境中沒有細菌。（1）沒有想好工作之前，不能打開培養(yǎng)皿。為什么？（2）在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實驗日期、編號、將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面。為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，各有什么作用？操作提示：防止空氣中的細菌和真菌孢子等落在培養(yǎng)基上。設(shè)置對照。一套

6、培養(yǎng)皿不做處理，為對照組；另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中處理，為實驗組。（3）在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌。（4）放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng)？兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？（5）設(shè)計好觀察記錄的表格，計劃好觀察的時間、次數(shù)。要在恒溫箱或室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。注意接種的方法1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？2.第3條提示相當(dāng)于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？3.你認(rèn)為細菌和真菌的分布情況是怎樣的？1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？◎因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)

7、混有的細菌和真菌殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。為什么要用無菌棉棒？◎為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。2、第3條提示相當(dāng)于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？◎相當(dāng)于接種步驟。3、你認(rèn)為細菌和真菌的分布情況怎樣？◎細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手機、硬幣上附著的細菌和真菌較多。4.什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，有這樣的情況存在嗎？5.根據(jù)你的