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《黑大蒜提取物對小鼠細胞免疫功能的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、一、摘要中文論著摘要???????”英文論著摘要???????·二、英文縮略語????????三、論文前言???????????????材料與方法???????????????????????????·10實驗結(jié)果????????????????????????????15討論????????????????????????????????????????18結(jié)論????????????????????????????????????????19四、本研究創(chuàng)新性的自我評價?????????????????????21五、參考文獻?
2、???????????????????????????22六、附錄綜述????????????????????????????????????????23在校期間科研成績????????????????????????·37致謝????????????????????????????????????????38個人簡介????????????????????????????·39其它的一些生理功能紊亂，人們在實驗中還發(fā)現(xiàn)其具有降血脂、降血壓、降血糖、抗腫瘤、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等功效。大蒜來源的有機硫化合物對一些人類腫瘤，如前列
3、腺癌，胸腺癌，結(jié)腸癌，肺癌，膀胱癌等有很好的抑制作用。大蒜的化學(xué)組成十分復(fù)雜，其中有生物活性的成分超過100種。其中最重要和最獨特的是有機硫化合物的含量非常高，是其他含有高硫的蔬菜如洋蔥、椰菜的4倍多。近年來日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)在控制濕度和溫度的情況下，普通的白大蒜可以經(jīng)過處理轉(zhuǎn)化為黑大蒜。黑大蒜去除了大蒜的異味，帶有甜味，口感好，無需再經(jīng)處理即可直接食用。已有研究報道黑大蒜較白大蒜含有更多的氨基酸、有機硫和S．烯丙基．L．半胱氨酸，因此與白大蒜相比，更具有應(yīng)用前景。然而目前有關(guān)黑大蒜對機體免疫功能影響國內(nèi)外尚未見報道。為此，本實驗應(yīng)用自
4、制的黑大蒜提取物溶液，腹腔注射給小鼠，觀察了黑大蒜提取物作為免疫調(diào)節(jié)劑的作用，為黑大蒜的實際應(yīng)用進一步提供理論和實驗依據(jù)。實驗材料一、主要試劑黑大蒜提取物(干粉，由日本弘前大學(xué)佐佐木甚一教授惠贈)，RPMI1640培養(yǎng)基，小牛血清，O．0lMPBS緩沖液，紅細胞裂解液，LDH底物液，Griess試劑，IL．2、玎附吖、IL．4、TNF．a(chǎn)ELISA試劑盒。二、實驗動物BALB／e小鼠，6．8周齡，SPF級，購自中科院上海實驗動物中心。黑大蒜提射后的1—7天，從第1組開始，每天處死一組小鼠，第8組小鼠于第7天處死。二、樣品的采集與檢
5、測1、脾細胞分離及其懸液的制備頸椎脫位處死小鼠，常規(guī)制備脾細胞懸液，調(diào)整細胞濃度至1x107／ml。2、ELISA法檢測脾細胞培養(yǎng)上清中Thl細胞因子IL．2、TNF．0【、IFN-),以及Th2細胞因子IL．4的水平3、LDH釋放法檢測NK細胞的殺傷活性4、Griess法檢測脾細胞培養(yǎng)上清中NO水平5、RT．PCR半定量技術(shù)檢測脾細胞FasLmRNA的表達水平三、統(tǒng)計學(xué)處理實驗數(shù)據(jù)經(jīng)SPSSl6．0統(tǒng)計分析軟件應(yīng)用t檢驗進行統(tǒng)計處理，P<0．05有顯著性差異。結(jié)果1、NK細胞殺傷活性的檢測結(jié)果在連續(xù)5天給予BALB／c小鼠注射黑
6、大蒜提取物后，比較實驗組和對照組小鼠的NK細胞殺傷活性，結(jié)果表明：與對照組(5．824-1．38％)相比，黑大蒜提取物處理4-6天后，實驗組小鼠的NK細胞殺傷活性顯著性升高，并在第5天達到峰值(11．214-1．17％)，隨后下降。2、脾細胞培養(yǎng)上清中細胞因子水平的檢測結(jié)果本實驗中我們檢測了Thl型細胞因子IL．2、IFN-7和TNF．僅和Th2細胞因子IL-4的分泌水平。我們發(fā)現(xiàn)在給予小鼠連續(xù)注射5天黑大蒜提取物后，IL．2的分2從黑大蒜提取物處理后的第3天到第7天，實驗組小鼠N02。始終處于較高的水平，與對照組相比(11．58
7、+0．86州)，均具有顯著性差異(尸<0．001)。4、脾細胞FasLmRNA表達水平的檢測結(jié)果通過半定量RT．PCR技術(shù)檢測了小鼠脾細胞FasLmRNA的表達水平。處理結(jié)束后的第l天至第7天，各天脾細胞FasLmRNA的表達水平與對照組相比均未見顯著性差異(尸>0．05)。結(jié)論1、黑大蒜提取物可以增強NK細胞的殺傷活性。2、FasLmRNA的表達水平并未增高，提示黑大蒜提取物未誘導(dǎo)殺傷細胞通1過Fas／FasL途徑發(fā)揮效應(yīng)。3、黑大蒜提取物可使脾細胞NO的分泌水平明顯增高，提示黑大蒜提取物可能有增強固有免疫細胞巨噬細胞活性的作用
8、。4、黑大蒜提取物能增強IL．2、IFN-q,、耵盯．僅的產(chǎn)生水平，提示黑大蒜提取物能夠促進Thl型免疫應(yīng)答。關(guān)鍵詞黑大蒜；FasLNK細胞；Thl／Th2細胞因子；NO3泌的在組3(照但pressureandbloodsugar,anti-can
