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《4.1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、4.1物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例----細(xì)胞的吸水和失水一、滲透作用演示實(shí)驗(yàn)：滲透現(xiàn)象水是生命之源，沒有水就沒有生命，任何生物都離不開水。那么水是如何進(jìn)入細(xì)胞呢？科學(xué)研究表明，水是通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞的。下面就了解一下滲透作用。一、滲透作用演示實(shí)驗(yàn)：滲透現(xiàn)象清水玻璃紙蔗糖溶液玻璃紙----一種多孔性的半透膜。蔗糖分子H2O半透膜的特點(diǎn)：可以讓小分子物質(zhì)通過，而大分子物質(zhì)不能通過的多孔性薄膜。一、滲透作用演示實(shí)驗(yàn)：滲透現(xiàn)象清水半透膜蔗糖溶液1、漏斗液面上升說明了什么？為什么？思考:水從燒杯通過半透膜進(jìn)入漏斗。一、滲透
2、作用1、滲透作用的概念：水分子通過半透膜的擴(kuò)散。一、滲透作用演示實(shí)驗(yàn)：滲透現(xiàn)象清水半透膜蔗糖溶液1、漏斗液面上升說明了什么？思考:水從燒杯通過半透膜進(jìn)入漏斗。2、水分子擴(kuò)散的方向？（從溶液的溶度考慮）低溶度高溶度一、滲透作用1、滲透作用的概念：水分子通過半透膜的擴(kuò)散。2、水分子擴(kuò)散的方向：低溶度高溶度一、滲透作用演示實(shí)驗(yàn)：滲透現(xiàn)象清水玻璃紙蔗糖溶液思考:3、如果用紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？4、如果燒杯中不是清水，而是同等濃度的蔗糖溶液，液面會(huì)變化？5、滲透現(xiàn)象的發(fā)生必需具備什么樣的條件？一、
3、滲透作用1、滲透作用的概念：水分子通過半透膜的擴(kuò)散。2、水分子擴(kuò)散的方向：低溶度高溶度3、滲透作用發(fā)生的條件：a、半透膜b、膜兩側(cè)的溶液具有溶度差。一、滲透作用演示實(shí)驗(yàn)：滲透現(xiàn)象如下圖，在U形管中部c處裝有半透膜，在a側(cè)加入紅色的細(xì)胞色素(相對(duì)分子質(zhì)量13000的蛋白質(zhì))的水溶液，b側(cè)加入清水，并使a、b兩側(cè)液面高度一致。經(jīng)過一段時(shí)間后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將是()A．a(chǎn)、b兩液面高度一致，b側(cè)為無色B．a(chǎn)、b兩液面高度一致，b側(cè)為紅色C．a(chǎn)液面低于b液面，b側(cè)為紅色D．a(chǎn)液面高于b液面，b側(cè)為無色D細(xì)胞色素（蛋白質(zhì)）
4、清水思考：如果將裝置中的漏斗換成動(dòng)物細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水？半透膜細(xì)胞膜蔗糖溶液（具半透性）（具選擇透過性）清水△C可看成半透膜思考：如果將裝置中的漏斗換成動(dòng)物細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水？半透膜細(xì)胞膜蔗糖溶液（具半透性）清水△C可看成半透膜清水細(xì)胞內(nèi)液（具有一定溶度）△C二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水（一）動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。細(xì)胞膜半透膜看成細(xì)胞內(nèi)液（具有一定的溶度）濃度差提供滲透系統(tǒng)（二）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。（二）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。1、外界溶液溶度＜細(xì)胞質(zhì)濃度2、外界溶液溶度＞細(xì)胞質(zhì)濃度3、外界溶液溶度＝細(xì)胞質(zhì)濃度實(shí)
5、驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論紅細(xì)胞膨脹紅細(xì)胞皺縮紅細(xì)胞維持常態(tài)紅細(xì)胞吸水破裂紅細(xì)胞失水水分子進(jìn)出細(xì)胞平衡清水10%MaCl0.9%NaCl二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水（一）動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。細(xì)胞膜半透膜看成細(xì)胞內(nèi)液（具有一定的溶度）濃度差提供滲透系統(tǒng)（二）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水。1、外界溶液溶度＜細(xì)胞質(zhì)濃度3、外界溶液溶度＝細(xì)胞質(zhì)濃度2、外界溶液溶度＞細(xì)胞質(zhì)濃度吸水膨脹水分子進(jìn)出細(xì)胞平衡，細(xì)胞維持常態(tài)失水皺縮三、植物細(xì)胞的吸水和失水生活小現(xiàn)象：1、將白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽,稍等一會(huì)兒就可看到水分滲出。2、將萎蔫的菜葉放
6、在清水中，菜葉會(huì)變得舒展，硬挺。思考：1、植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水和吸水？2、植物細(xì)胞會(huì)通過滲透作用失水嗎？三、植物細(xì)胞的吸水和失水（一）成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。細(xì)胞液(具一定濃度)液泡三、植物細(xì)胞的吸水和失水（一）成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。細(xì)胞壁(具全透性)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層(具選擇透過性)(具選擇透過性)(具選擇透過性)細(xì)胞液(具一定濃度)液泡半透膜看成三、植物細(xì)胞的吸水和失水（一）成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。細(xì)胞壁(具全透性)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層細(xì)胞液(具一定濃度)半透膜看
7、成原生質(zhì)層細(xì)胞液（具有一定的溶度）濃度差提供半透膜看成(具選擇透過性)三、植物細(xì)胞的吸水和失水（一）成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。半透膜看成原生質(zhì)層細(xì)胞液濃度差提供（具有一定的溶度）(具選擇透過性)原生質(zhì)層＝細(xì)胞膜＋細(xì)胞質(zhì)＋液泡膜思考：1、原生質(zhì)層是由幾個(gè)部分組成？2、細(xì)胞核是否屬于原生質(zhì)層？細(xì)胞核位于原生質(zhì)層中，但不屬于原生質(zhì)層。成熟的植物細(xì)胞和外界溶液組成一個(gè)滲透系統(tǒng)。練習(xí)三、植物細(xì)胞的吸水和失水（一）成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。（二）成熟植物細(xì)胞的吸水和失水。實(shí)驗(yàn)：質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原閱讀教材48
8、—49頁實(shí)驗(yàn)回答以下問題：1、此實(shí)驗(yàn)選用紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞有何優(yōu)點(diǎn)？2、細(xì)胞為什么會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離？又是如何復(fù)原的？3、實(shí)驗(yàn)名稱中的質(zhì)和壁分別指什么？三、植物細(xì)胞的吸水和失水（一）成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。（二）成熟植物細(xì)胞的吸水和失水。實(shí)驗(yàn)：質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原1、實(shí)驗(yàn)原理(1)原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁伸縮性大。(2)當(dāng)外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水，液泡收縮，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離（質(zhì)壁分離）。(
