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1、第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、教學目標1.舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。2.嘗試提出問題,作出假設(shè)。3.進行關(guān)于植物細胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作。二、教學重點和難點1.教學重點舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。2.教學難點嘗試提出問題,作出假設(shè)。三、教學方法探究法、講述法四、課時安排2五、教學過程【教學過程】學習過程教師活動學生活動教學意圖及目標導入新課(2分鐘)引導:細胞在進行生命活動過程中需要不斷和外界環(huán)境進行物質(zhì)交換,就是細胞需要從外界環(huán)境中輸入物質(zhì),也同時將細胞的部分產(chǎn)物輸出細胞?!景鍟康谒恼录毎奈镔|(zhì)輸

2、入和輸出引導:細胞膜是細胞的邊界,因此細胞和外界環(huán)境進行物質(zhì)交換必須經(jīng)過細胞膜。設(shè)問:細胞膜為什么能控制物質(zhì)的進出細胞呢?又是怎樣控制物質(zhì)進出細胞呢?這就是我們這一章要學習的主要內(nèi)容提問:同學們能結(jié)合已學習過的生物知識和自己的生活經(jīng)驗,說說有哪些物質(zhì)可以輸入或輸出細胞嗎?引導:我們首先從這些物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗_始,探究物質(zhì)跨膜運輸?shù)膴W秘【板書】第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗釂枺喝绻闶且晃谎芯空?,你會選擇哪種物質(zhì)來研究物質(zhì)跨膜運輸?shù)膴W秘呢?你選擇的理由是什么?概述:我們知道,水是活細胞中含量最多的物質(zhì),因此細胞一定是需要大量從外界環(huán)境中吸收

3、水分的;同時細胞和生物體的生命活動離不開水,因此研究細胞的吸水和失水,對我們研究細胞的生命活動有著十分重要的意義,所以我們首先來分析水分是怎樣進出細胞的。【板書】細胞的吸水和失水〖章引入〗學生閱讀P58?!脊?jié)引入〗以“問題探討”引入,學生思考回答,教師提示。學生討論回答“如水、無機鹽、葡萄糖、氨基酸等。”學生討論回答“水”導入新課通過設(shè)問激發(fā)學生學習的興趣,并明確本章的主要學習目標。學生能根據(jù)細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)分析細胞需要從外界環(huán)境中輸入的物質(zhì),提高知識的前移能力學生建立和發(fā)展根據(jù)已有的生物知識分析探究問題選擇研究對象的意識和能力。滲透現(xiàn)象

4、及對滲透現(xiàn)象的解釋(5分鐘)簡述滲透裝置設(shè)問:如果將長頸漏斗中裝入蔗糖溶液,并置于裝滿清水的水槽中,會發(fā)生什么現(xiàn)象呢?【演示】“滲透現(xiàn)象”視頻提問:漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高?水分子【板書】低濃度溶液高濃度溶液半透膜學生觀察學生討論回答學生根據(jù)觀察的現(xiàn)象提出問題并從分子運動的角度分析實驗現(xiàn)象;學生體驗構(gòu)建概念模型過程。探究動物細胞的吸水和失水(15分鐘)哺乳動物紅細胞吸水和失水引導:若把一些活的動物細胞放在于滲透裝置相似的液體環(huán)境中,將會出現(xiàn)什么結(jié)果呢?在我們的已學習的知識中,有類似情境嗎?提問:從這些材料分析,同學們認為動物細胞的吸水

5、和失水可能與哪種因素有關(guān)呢?講述:如何說明動物細胞的吸水和失水于細胞內(nèi)外的濃度差有關(guān)呢?請看科學家利用哺乳動物紅細胞做的一個試驗。提問:(1)怎樣設(shè)置細胞外溶液濃度與細胞質(zhì)濃度的關(guān)系?圖示:水分進出哺乳動物紅細胞的狀況提問:細胞形態(tài)的變化能說明什么呢?提問:細胞能夠吸水和失水,說明水可以自由通過細胞膜。那么,紅細胞內(nèi)的血紅蛋白能夠通過細胞膜嗎?你判斷的依據(jù)是什么?提問:水分能自由通過紅細胞膜,而蛋白質(zhì)分子不能通過紅細胞膜。根據(jù)這種特征你認為紅細胞膜在紅細胞吸水或失水的過程中有什么作用呢?提問:根據(jù)上述討論,我們知道細胞膜在細胞吸水和失水

6、過程中相當于半透膜,我們能參考分析滲透現(xiàn)象的模型來解釋上述實驗現(xiàn)象和結(jié)果嗎?提問:紅細胞吸水和失水的多少取決于什么條件【板書】1、細胞膜具有選擇透過性,相當于半透膜;2、[外界溶液]>[細胞質(zhì)],細胞失水[外界溶液]<[細胞質(zhì)],細胞吸水提問:當船員在海上遇到海難時常常會因為確實淡水而危及生命,在這種情況下,海員能通過飲用海水來補充水分嗎?為什么?說明:由此可知其他的動物細胞吸水和失水的原理和紅細胞相同。閱讀課本60頁的圖4-1。學生回答:(1)在體外研究動物細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理規(guī)律時,我們常把動物細胞置于生理鹽水中。(2)將哺乳動物

7、紅細胞置于蒸餾水中,哺乳動物紅細胞能吸收膨脹而破裂,可以制取動物細胞的細胞膜學生討論回答:“細胞內(nèi)外溶液濃度差”學生討論回答:(1)外界溶液濃度大于細胞質(zhì)濃度(2)外界溶液濃度小于細胞質(zhì)濃度(3)兩者濃度相等學生討論回答:細胞膨脹說明細胞能夠吸水細胞皺縮說明細胞能夠失水學生討論回答引導學生怎樣把無生命的物理裝置與有生命的動聯(lián)系在一起,并利用新舊知識的結(jié)合點,培養(yǎng)學生知識的遷移能力,學生體驗根據(jù)實驗要求設(shè)置實驗自變量學生發(fā)展根據(jù)實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論的能力初步認識動物細胞吸水和失水的條件學生發(fā)展提高概況和總結(jié)的能力,發(fā)展知識遷移的能力;并初

8、步認識細胞膜的選擇性。探究植物細胞的吸水和失水(20分鐘)提出問題成熟植物細胞的主要特點講述:我們學習了動物細胞吸水和失水的原理;對動物細胞來講,有濃度差就有滲透現(xiàn)象,植物細胞是不是也是如此呢?導入探究“植

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