北師大版生物八下22.4《 細(xì)菌、真菌和病毒》word教案.doc

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1、第4節(jié)細(xì)菌、真菌和病毒一、教學(xué)目的:1.通過教學(xué)使學(xué)生了解細(xì)菌、真菌和病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式；2.細(xì)菌、真菌和病毒在自然界的作用、與人類的關(guān)系等知識；3.通過分析細(xì)菌、真菌和病毒與人類的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生辯證地分析事物的思想方法。二、教學(xué)重難點1.細(xì)菌、真菌和病毒生命活動的特點；2.細(xì)菌、真菌和病毒在自然界中的作用和與人類的關(guān)系三、課時安排：3課時四、教學(xué)過程：第一課時《一》、創(chuàng)設(shè)情景、引入新課【引入】：細(xì)菌廣泛地分布在地球的各個地方，土壤里、空氣中、水里，乃至于人和動物的體表、體內(nèi)都有細(xì)菌在生活著。例如：在每克土壤中有幾億到十幾億個細(xì)菌。

2、然而我們卻視而不見，為什么？——因為它們太小了，要借助于顯微鏡才能看到。大約1000千個細(xì)菌排起來才有1毫米。今天我們就來了解這些微小的生物——細(xì)菌《二》、細(xì)菌【教授新課】：一．細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)（一）形態(tài)球菌、桿菌、螺旋菌。細(xì)菌有球形的（叫球菌）、桿形的（叫桿菌）和螺旋形的（叫螺旋菌），許多細(xì)菌可以連接成長鏈或成團(tuán)，但每個細(xì)菌都是獨立生活的。下面我們來學(xué)習(xí)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。（二）結(jié)構(gòu)單細(xì)胞個體。共有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，無成形的細(xì)胞核。有些細(xì)菌有：莢膜，具保護(hù)作用；鞭毛，運動作用；有些細(xì)菌可以形成芽胞，是抵抗不良環(huán)境的休眠體（三）講解細(xì)菌的生殖方式

3、。二．細(xì)菌的生殖方式（一）細(xì)菌通過簡單的分裂的方式進(jìn)行生殖，一個細(xì)菌直接分裂成兩個細(xì)菌，叫分裂生殖。在環(huán)境條件適宜時（有機(jī)物豐富、溫度適宜），經(jīng)過20-30分鐘細(xì)菌就可以分裂一次，速度相當(dāng)快。但在一般情況下，由于營養(yǎng)、氣體、代謝產(chǎn)物等影響，細(xì)菌很難這么快的繁殖。（二）講解細(xì)菌的營養(yǎng)方式三．細(xì)菌的營養(yǎng)方式細(xì)菌一般不含葉綠素，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物來生活，這種營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)。包括腐生和寄生。（1）如果細(xì)菌是依靠分解植物、動物的遺體而生活，叫腐生——例如：枯草桿菌、乳酸桿菌等。腐生細(xì)菌在堆肥、漚肥中起重要作用。（2）如果細(xì)菌是從活的動物、植物體吸取有機(jī)物來生

4、活，則叫寄生?！纾航Y(jié)核桿菌寄生在人的肺中，使人患肺結(jié)核四．細(xì)菌與自然界和人類的關(guān)系（1）盡管細(xì)菌很小，但在自然界的作用卻很大，與人類有著密切的關(guān)系。植物自出現(xiàn)以來就進(jìn)行著光合作用。光合作用消耗二氧化碳，產(chǎn)生有機(jī)物。植物被動物吃掉后，有機(jī)物又進(jìn)入了動物體，但自然界的二氧化碳的含量卻很穩(wěn)定，為什么？——生活著的生物還在進(jìn)行著呼吸作用。呼吸作用消耗有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳。動物、植物死了，呼吸就停止了，但在自然界動、植物的遺體并沒有積累起來，而是很快地被分解了，這就是腐生細(xì)菌和真菌的功勞。腐生細(xì)菌和真菌把有機(jī)物分解為二氧化碳和水，這樣，碳就在生物和環(huán)境之間

5、構(gòu)成了循環(huán)（2）對人類來說，大多數(shù)的細(xì)菌是有益的?！纾褐扑崤Ｄ桃萌樗釛U菌，制醋要用醋酸桿菌。根瘤菌是與豆科植物共生的細(xì)菌，它能產(chǎn)生氮肥，就像化工廠一樣，對農(nóng)業(yè)和自然界都很重要。（3）也有一些細(xì)菌對人類不利，給我們的生活帶來一些麻煩?！纾焊?xì)菌可使食物腐敗，一些致病菌可使人得病。但我們掌握了細(xì)菌的有關(guān)知識，就可以控制細(xì)菌的活動，減少或避免細(xì)菌給我們帶來的麻煩。用物理、化學(xué)方法滅菌，在食品工業(yè)、在醫(yī)療保健等方面都很重要?！拘〗Y(jié)】：細(xì)菌是個體微小的生物，在自然界分布非常廣泛。細(xì)菌是單細(xì)胞個體，有球菌、桿菌和螺旋菌。細(xì)菌的細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜

6、、細(xì)胞質(zhì)等構(gòu)成，但無成形的細(xì)胞核。有些細(xì)菌還有特殊的結(jié)構(gòu)，如：莢膜、鞭毛、芽孢等。細(xì)菌營寄生生活或腐生生活，在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起重要作用。自然界的細(xì)菌，大多數(shù)對人類是有益的，但有一些細(xì)菌也給我們帶來一些麻煩。我們掌握了細(xì)菌的知識，就可以利用細(xì)菌為人類服務(wù)，并減少細(xì)菌給我們帶來的不利影響。第二課時《一》、復(fù)習(xí)舊課，進(jìn)入新課【引入】：在自然界微生物中的細(xì)菌都是單細(xì)胞的，也是肉眼看不見的，而我們今天學(xué)習(xí)的真菌，肉眼就能夠看到，但也有少數(shù)的是肉眼看不到的。真菌也是分布很廣泛的一類生物，像細(xì)菌一佯，對自然的物質(zhì)循環(huán)起重要作用。在學(xué)習(xí)真菌之前，讓我們復(fù)習(xí)一下細(xì)

7、菌的[形態(tài)結(jié)構(gòu)。【提問】：細(xì)菌是單細(xì)胞個體還是多細(xì)胞個體？——（單細(xì)胞個體）那真菌呢?——酵母菌和霉菌都是個體微小的真菌。我們首先學(xué)習(xí)酵母菌?！抖?、酵母菌【教授新課】：一．酵母菌我們每位同學(xué)的小燒杯內(nèi)都有一小杯酵母菌培養(yǎng)液。在兩天前我們在糖水中加入了一點“發(fā)面”，并且放在溫暖的地方?，F(xiàn)在發(fā)面中的酵母菌在糖水中繁殖起來了。我們現(xiàn)在把培養(yǎng)液制成裝片來觀察。觀察時用碘液染色?！^察提綱：有無細(xì)胞核；有無液泡；是否看到有連在一起的酵母菌。（同學(xué)制片、觀察，教師分別指導(dǎo)。）現(xiàn)在我們總結(jié)一下觀察結(jié)果，并進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)酵母菌的其他知識。酵母菌是單細(xì)胞個體，可能

8、有的同學(xué)看到了連在一起的酵母菌，但他們還是獨立生活的。（一）形態(tài)　　卵形，單細(xì)胞。（二）結(jié)構(gòu)　　細(xì)胞壁、細(xì)胞