廈門某餐飲管理有限公司員工守則

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1、員工守則公司宗旨某某某衷心歡迎您成為本餐廳的一員。我們以敬業(yè)的精神，懷著同一目標(biāo)及抱負，務(wù)必使某某某盛享美譽，客似云來，員工樂業(yè)。我們?nèi)诤狭爽F(xiàn)代企業(yè)的管理精髓以及良好的服務(wù)精神。同時我們以禮為本，輔與先進的設(shè)備、舒適的環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)技法來服務(wù)客人，以求賓客滿意。要成為一名合格的某某某員工，必須做到熱愛社會主義、熱愛祖國、遵紀(jì)守法、敬業(yè)愛業(yè)、真誠合作、熱情待客。而要做好這些，您首先需要好好學(xué)習(xí)《某某某員工守則》。因為這本手冊的內(nèi)容是每個餐廳員工都必須了解和嚴(yán)格遵守的。最后，我們期待與您一道竭誠為賓客提供真誠、樸實、親切、熱情的優(yōu)質(zhì)服

2、務(wù)，在擴展某某某的美好前景的同時，陶冶您自己的高尚情操，共同創(chuàng)造餐廳美好的未來。創(chuàng)造出一個以某某某為品牌的飲食集團及事業(yè)版圖，使某某某的品牌遍布全中國。公司簡介發(fā)源于日本的鐵板燒，在臺灣廚師精心改良發(fā)展至今已有四十年了，臺灣廚師把這高檔的行業(yè)流傳到全世界各地，鐵板燒的特別之處是給您耳目一新的用餐空間，配合簡潔輕松的氣氛，輕柔漫妙的音樂、典雅舒適的環(huán)境結(jié)合中西方口味的獨創(chuàng)性，在與廚師零距離的互動中請您品位吃的文化，這就是“某某某無煙鐵板燒”來自臺灣的名廚和經(jīng)營團隊提供給您物超所值的第三度空間。廈門某某某餐飲管理有限公司公司規(guī)則及條例一

3、、人員記錄1、所有員工必須呈交公司要求查閱的證明文件。2、員工入職登記表，必須認真填寫，實事求是，確保資料的準(zhǔn)確性。二、親友探訪及電話1、員工在店內(nèi)及工作時間內(nèi)，謝絕一切親友探訪。2、如非工作需要，各部門員工不應(yīng)于工作時間內(nèi)互相探訪。3、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不可私自使用公司電話。三、制服、工號牌1、制服由公司提供，員工應(yīng)小心保管自己的制服。2、員工若因疏忽惡意損壞制服，修補費用由員工全部負擔(dān)。3、所有內(nèi)外場員工上班時必須佩戴工號牌，工號牌不得轉(zhuǎn)讓，如有遺失、損壞應(yīng)立即前往人事部補領(lǐng)，并付手續(xù)費30元。四、儀容儀表、禮儀禮節(jié)1、所有

4、員工必須保持個人外表的清潔整齊。2、男員工胡須、頭發(fā)要經(jīng)常修飾整齊，頭發(fā)不過其耳部或衣領(lǐng)。3、女員工的頭發(fā)梳理整齊。長發(fā)的款式要按照公司的規(guī)定要求執(zhí)行。4、換上制服后，必須檢查一遍制服及鞋襪是否整齊清潔，然后到工作崗位報到。5、飾物限于手表，訂婚或結(jié)婚戒指一枚（廚房員工按衛(wèi)生條例規(guī)定不能佩帶），不得留長指甲及涂抹指甲油。6、所有員工應(yīng)時常保持微笑及保持身體和口腔清潔，以防體臭及口臭。五、公告欄1、所有員工必須閱讀及遵守在員工公告欄上公布的事項。2、員工公告欄由人事部負責(zé)管理，未經(jīng)許可，員工不可在店范圍內(nèi)擅自張貼任何通告。3、嚴(yán)禁涂污

5、任何公告欄。六、員工儲物柜1、所有須穿制服的員工都有權(quán)使用員工儲物柜，儲物柜的配給由人事部全權(quán)處理。2、員工儲物柜一經(jīng)配給，便不能私自轉(zhuǎn)讓。一切轉(zhuǎn)讓必須向人事部申請辦理，如有違反，將受紀(jì)律處分。3、員工必須保持儲物柜清潔、整齊。柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料及危險品。4、人事部免費發(fā)給員工一把儲物柜鑰匙。如有遺失，應(yīng)向人事部申請補領(lǐng)，并交手續(xù)費10元。5、員工若忘帶鑰匙，應(yīng)向人事部借用。若擅自弄開導(dǎo)致儲物柜損壞，則需賠償，并受紀(jì)律處分。6、儲物柜須保持關(guān)閉并鎖好。若其中儲物有遺失或被盜情況，公司概不負責(zé)。7、員工不得私自加裝鎖。8、更衣室內(nèi)

6、不準(zhǔn)隨意吐痰，亂拋垃圾或做任何有礙衛(wèi)生之舉動。9、員工離職時，必須清理儲物柜，并把鑰匙交還人事部。10、如有必要，經(jīng)公司授權(quán)的人員（指人事部、保安部）有權(quán)定期或不定期檢查員工儲物柜使用情況及衛(wèi)生情況。七、公共區(qū)域除指定為客人服務(wù)者外，員工不得在客用區(qū)域或樓面停留或閑逛。八、員工膳食1、員工可享用規(guī)定的工作餐。2、員工就餐，按員工各部門規(guī)定的時間用餐。3、公司供應(yīng)員工在工作時間內(nèi)的工作餐，員工因加班等原因耽誤用餐，由部門主管幫忙打包帶回店里用餐。九、緊急事故1、如有火警發(fā)生，無論如何細微都要按照公司公布的防火措施采取行動。2、若發(fā)現(xiàn)任

7、何可能導(dǎo)致火災(zāi)的情況或危險，應(yīng)立即報告部門主管。3、若有人受傷，應(yīng)立即通知保安人員及值班主管。由值班經(jīng)理通知有關(guān)部門。十、防盜竊1、員工在店內(nèi)偷取任何財物，無論屬于酒樓，客人或員工，公司將立即給予開除處分。2、發(fā)現(xiàn)有個別偷盜者混入顧客中作案，要立即向現(xiàn)場主管反映情況，確保安全。十一、拾遺在店內(nèi)拾到財物不論貴重與否，一律要立即上交，并做詳細記錄。十二、考勤及假期管理（詳見員工管理手冊）十三、體格檢查1、正式錄用前，受聘人員必須在公司指定的地方接受體格檢查，合格者方可辦理手續(xù)，體格檢查費用由受聘人自理。2、公司對全體員工和每年進行一次體

8、格檢查。對患有傳染病者，公司有權(quán)視其病情勸其離職休息或調(diào)換工作崗位、工種。十四、培訓(xùn)1、公司所有新員工上崗前均需接受公司培訓(xùn)，第一天由人事部負責(zé)培訓(xùn)公司各項規(guī)章制度，第二天后各部門組織培訓(xùn)業(yè)務(wù)，經(jīng)考核合格后方可上崗進入試用期，試用期從