超聲波微波雙輔助提取荔枝殼總黃酮工藝優(yōu)化

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1、超聲波微波雙輔助提取荔枝殼總黃酮工藝優(yōu)化　　摘要：以購自瀘州市合江縣的荔枝（Litchichinensis）殼為原料，為了優(yōu)化超聲波微波雙輔助提取荔枝殼總黃酮工藝，以總黃酮得率為評價指標，在單因素試驗基礎(chǔ)上，采用正交試驗優(yōu)化提取工藝。結(jié)果表明，采用超聲波微波雙輔助提取荔枝殼總黃酮的最佳工藝條件為，以60%乙醇作提取劑、料液比為1∶30（m/V，g∶mL）、超聲波提取時間為40min、微波輻射時間為30s、微波功率為500W、微波間歇輻射2次，在此工藝條件下，總黃酮得率為38.59mg/g。關(guān)鍵詞：荔枝（Litchichinensis）殼；總

2、黃酮；微波；超聲波中圖分類號：R284.2文獻標識碼：A文章編號：0439-8114（2013）12-2880-03OptimizationofUltrasonic-MicrowaveAssistedExtractionProcessofTotalFlavonoidsfromLitchiPericarpTUHua，CHENBi-qiong，ZHOUXi-lan（ChemistryStaffRoom，LuzhouMedicalCollege，Luzhou646000，Sichuan，China）9Abstract：Ultrasonic-mic

3、rowaveassistedmethodwereappliedtoextracttotalflavonoidsfromLuzhoulitchi（Litchichinensis）pericarp.Theextractionprocesswasoptimizedbyorthogonaldesignonthebasisofsinglefactortestsusingtheyieldoftotalflavonoidsasindicator.Resultsshowedthattheoptimalextractionconditionswere，60%

4、alcoholasextractsolution，solidtoliquidratioat1∶30（m/V，g∶mL），ultrasonictreatmenttimefor40min，microwaveirradiationtimefor30s，microwavepowerat500W，andmicrowaveirradiationfortwice.Theextractionyieldoftotalflavonoidsfromlitchipericarpwas38.59mg/g.Keywords：litchi（Litchichinensis

5、）pericarp；totalflavonoids；ultrasonicextraction；microwaveextraction荔枝（Litchi9chinensis）盛產(chǎn)于中國廣東、廣西、福建、四川、臺灣等亞熱帶地區(qū)。荔枝果實富含多種營養(yǎng)成分，味甜多汁。荔枝殼為荔枝的外果皮，含有多種活性成分，如黃酮類化合物、酚酸類物質(zhì)，極具藥用價值，其中黃酮類化合物具有保護心血管、抗氧化、抗炎抗病毒、調(diào)節(jié)免疫力等功能。因其具有廣泛的藥理活性和低毒性，成為了天然藥物研究開發(fā)的熱點[1]。因此，對荔枝殼中黃酮類化合物進行開發(fā)利用，對于提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、促

6、進瀘州地區(qū)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有深遠意義。荔枝殼總黃酮的提取方法很多，包括浸提法、熱回流法、微波輔助提取法、超聲波輔助提取法等。試驗證明熱回流法和浸提法雖然工藝簡單，但存在溶劑消耗量大、耗時長、效率低的缺點。與傳統(tǒng)的浸提法及熱回流法相比，超聲波輔助提取法利用超聲波的空化作用加速植物中有效成分的溶出，具有溶劑消耗量少、速度快等特點。而微波輔助提取法通過微波使植物細胞內(nèi)溫度升高，使細胞內(nèi)部壓力增大而脹破，從而使有效物質(zhì)流出，其特點是選擇性好、操作方便、效率高等[2，3]。采用超聲波微波雙輔助提取荔枝殼總黃酮，根據(jù)前期試驗結(jié)果，選60%的乙醇溶液為

7、提取劑[4]，通過探討料液比、超聲波提取時間、微波功率、微波輻射時間、微波輻射次數(shù)對總黃酮得率的影響，獲得荔枝殼總黃酮超聲波微波雙輔助提取的最佳工藝條件，旨在為荔枝殼的深度開發(fā)提供參考[5，6]。1材料與方法1.1材料1.1.1儀器與設(shè)備9RE52CS-1型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器購自上海亞榮生化儀器廠，Q5200型超聲波處理機購自昆山市超聲儀器有限公司，MCR-3S型微波爐購自西安予輝儀器有限公司，SP-1901型雙光束紫外可見分光光度計購自上海光譜儀器有限公司。1.1.2原料與試劑大紅袍品種新鮮荔枝購于瀘州市合江縣，其大小、形狀和成熟度保持均一。試驗

8、中所用化學試劑均為分析純。1.2方法1.2.1標準曲線的繪制精確稱取蘆丁標準品適量，溶于30%乙醇溶液并配制成0.20mg/mL的蘆丁標準溶液。分別吸取上述標準溶液0、2.0、4